Dieta dla Vata

Zgodnie z praktyką ajurwedy , tradycyjnej medycyny stosowanej w Indiach, w dosha , która stała się pogarsza powinny być zrównoważone przez przylegającą do stylu życia i diety , które przeciwstawia ją . Cechy vata należą suchość, lekkość, chłód , szorstkość i ciągły ruch . Sposób, aby zrównoważyć je z diety jest m.in. żywności, które są wilgotne , tłuste , miękkie, ciężkie, gładkie i ciepłe. M.in. Fat

beztłuszczowej diety nie są dla kogoś , kto potrzebuje równowagi Vata . Pokarmy Vata - balancing powinien zawierać trochę ghee ( masło klarowane ) lub być przygotowany z oliwy z oliwek . Należy unikać temperatur oleju z oliwek w wysokich temperaturach , co może nie być skuteczne w leczeniu nierówne dosza vata . Oliwa z oliwek najlepiej używać , gdy skropione na ciepłych warzyw, gotowanych ziaren lub miękkich podpłomyki . Ghi , z drugiej strony, może być ogrzewany i nadal zachowują swoją skuteczność. Nie wahaj się skorzystać Ghee do żywności saute .
Potraw gotowanych

Ciepłe lub gorące gotowane żywności są dobre dla równowagi Vata . Gorące płatki, pudding ryżowy , puree lub obfite zupy , gotowane owoce i napoje ciepłe lub gorące , takie jak ciepłe mleko są pocieszające i lecznicze składniki Vata - bilansowania diety.

Pomocne przyprawy

Ostre pokarmy są też w porządku , aby uwzględnić w diecie , ponieważ są one ocieplenia i poprawy trawienia . Korzystanie małe porcje kurkuma , kolendra, imbir, suszone pieprz czarny , kminek i szafran jestuzdrowienie i smaczne opcja . Zauważ, co się do gotowania , jednak i dodać przyprawy , które zdaniem będzie najlepiej uzupełniać posiłek.
Trzy Smaki

słodkie, kwaśne i słone smaki powinny być zawarte w Vata - bilansowania diety . Jak najlepiej, aby włączyć je do codziennych posiłków . Solone, prażone nasiona słonecznika lub dyni sądobrą przekąską . Mleko, owoce cytrusowe , i suszone owoce są również pomocne , aby dodać do diety .
Zbiory warzyw

najlepszych wyborów roślinne są buraki , marchew , słodkie ziemniaki, fasola szparagowa miękkie lisciaste , szparagi, rzodkiewki, cebula, ogórki, kabaczki i cukinie . Vata - balancing przyprawy pomóc te warzywa bardziej strawne , zwłaszcza wtedy, gdy warzywa z wyboru zostały posiekane i dobrze ugotowane .
Zbiory orzechy i ziarna

Orzechy , takich jak orzechy włoskie , orzechy laskowe i orzechy nerkowca są dobrym wyborem dla kogoś z przekąska braku równowagi Vata dosha . Takich jak ziarna owsa , pszenicy i ryżu są Podziękowania składniki posiłek . Ryż Basmati , w szczególności , jestidealnym pożywieniem Vata równoważenia . To może być o smaku solą i ghee . Pszenicy , szczególnie w świeżych całych podpłomyki pszenicy , może być bardziej aromatyczne , gdy polane roztopionym ghee . . Łączyć całe podpłomyki pszenicy z warzywami gotowanymi na doskonały posiłek Vata - równoważenia
Czego unikać

następujące może pogorszyć dosha Vata : Suche pokarmy, takie jak krakersy i suche, zimne płatki; surowe produkty , takie jak sałatki i kiełków; gorzkie , ściągające , ostre smaki; Nightshades i większe ziarna; wyrafinowane białej mąki i sugarGOvegetables takie jak seler, kapusta , pomidory , kalafior, grzyby i ziemniaki; owoce , takie jak jabłka, granaty, i gruszek; palenie, alkohol i fast foodów . Imperium