Co powoduje oddech acetonowy obserwowany w cukrzycy typu 1?

W cukrzycy typu 1 organizm nie jest w stanie wytwarzać insuliny – hormonu, który pomaga glukozie (cukierowi) z krwi przedostać się do komórek w celu uzyskania energii. Bez insuliny poziom cukru we krwi może wzrosnąć niebezpiecznie, a organizm zaczyna rozkładać tłuszcz i mięśnie w celu uzyskania energii. W procesie tym, zwanym ketozą, powstają ketony – kwaśne produkty przemiany materii, które mogą gromadzić się we krwi i powodować kwasicę ketonową – poważne powikłanie cukrzycy typu 1. Aceton jest jednym z ketonów, które mogą być wydalane z wydychanym powietrzem, nadając mu wyraźny, owocowy zapach.