Gdzie na świecie legalne jest picie krwi?

W większości krajów na świecie, z pewnymi wyjątkami, picie krwi jest generalnie nielegalne. W Stanach Zjednoczonych krew jako żywność podlega regulacjom Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) i obowiązują rygorystyczne przepisy dotyczące pobierania, przechowywania i dystrybucji krwi do transfuzji. Zdecydowanie odradza się picie niepasteryzowanej krwi ze względu na ryzyko przeniesienia chorób przenoszonych przez krew, takich jak HIV, zapalenie wątroby i kiła.

Istnieje jednak kilka krajów, w których picie krwi jest legalne i praktykowane kulturowo. Jednym z przykładów są Masajowie z Kenii i Tanzanii, którzy tradycyjnie spożywają krew świeżo ubitych zwierząt w ramach swojej diety i ceremonii kulturowych. W niektórych innych częściach świata, np. w niektórych społecznościach tubylczych w obu Amerykach i podczas niektórych rytuałów religijnych, może również mieć miejsce praktyka picia krwi.

Należy pamiętać, że picie krwi stwarza zagrożenie dla zdrowia i w większości krajów nie jest zalecane ani regulowane jako napój spożywczy.