Trawienie laktozy

Laktoza jest składnikiem cukru we wszystkich produktach mlecznych. Prawie 40 gramów laktozy na każdy litr mleka. Organizm ludzki może mieć trudności z trawieniem tego cukru , przez co niektóre osoby z nietolerancją laktozy . Jak

ludzkie ciało produkuje laktazy , enzymu w jelicie cienkim , co może rozbić laktozy. Dzieci produkują duże ilości laktazy do trawienia mleka matki. Jednak , jako osoba wieku , zwłaszcza po 2 roku życia , poziom Laktaza upuść . Tylko wtedy, gdy dana osoba kontynuuje picie i spożywanie produktów mlecznych nie poziomy Laktaza pozostać stała.
Cel

Laktoza jest cukrem złożonym , składa się z glukozy i galaktozy . Te dwa cukry są łatwiej strawne niż sam laktozy. Wydajna produkcja laktazy rozkłada laktozę na cukry , umożliwiając proste wchłanianie do krwiobiegu przez jelito cienkie .

Rozważania

genetyczne lub poza spowodować zmniejszenie siły w laktazy . Ludzie mogą być z natury nie tolerujących laktozy laktazy , ponieważ nie jest wytwarzana za mało, jeśli w ogóle, w danej osoby w jelicie cienkim. Z tego powodu może być genetyczne , nawet jeślidziecko spożywa nabiał obok 2 lat . Trawienne warunki , takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub zabiegów medycznych , takich jak chemioterapia może także utrudnić produkcję laktazy . Imperium