Co to jestspecjalna dieta węglowodanowa dla choroby Leśniowskiego-Crohna ?

Szczególne dieta węglowodanowa jestplan jedzenia zaprojektowany, aby dać osobom cierpiącym na chorobę Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego z ich łagodzenia objawów . Istnieją pewne kontrowersje co do diety , a niewiele jest badań sugerującychdieta jest skuteczna . Wielu zwolenników diety twierdzą, że po diecie złagodzić ich objawy i nawet pomógł im osiągnąć remisję z autoimmunologicznym diety disease.The , co ogranicza rodzaje węglowodanów, które mogą być spożywane , pierwszy stał się znany publicznie z wydaniem " Przełamując 1994 Vicious Cycle " Elaine Gottschall . Historia

Szczególne dieta węglowodanowa została założona przez Elaine Gottschall i dr Sydney Haas prawie 50 lat temu . Następnie 4 -letnia córka Gottschall za Judy , zachorował z ciężkim zapaleniem jelita grubego wrzodziejące ichoroba była odporna na medycynie konwencjonalnej . W obliczu operacji usunięcia jelita grubego , które jej córki , która zmusiłaby Judy nosić worka stomijnego do życia , Gottschall zwrócił się do alternatywnych metod leczenia . Łódź

Po wizytach w szeregu specjalistów , którzy wszystko powiedział jej operacja byłatylko opcja , Gottschall spotkał Haas , który opracował węglowodanów i cukru restrykcyjne diety dla Judy . Po kilku miesiącach , Judy poprawie zdrowia i - po 2 latach - była objawem darmo . W tym czasie , Haas zmarł i został zmuszony do Gottschall zachować i kontynuować swoje badania . Weszła studia i zdobył stopnie naukowe w dziedzinie biologii , biochemii i biologii komórkowej odżywczych . Kilka lat później opracowano jej osobistych doświadczeń i badań w książce " Breaking the Vicious Cycle : . Zdrowie jelit poprzez dietę "
Fakty

dieta jest ziarna , sacharozy i laktozy wolne plan jedzenia . Nazwa diety , " Specific węglowodanów " odnosi się do faktu, że tylkowybrać z grupy węglowodanów, może być spożywany. Węglowodany w diecie dozwolone są proste i łatwo przyswajalne . Znaleziono w ziarnach skrobi , kukurydza i ziemniaki nie są dozwolone . Większość cukry nie są dozwolone . Miód i 100 procent syropy owocowe, takie jak syrop ananasowy , z reguły nie są dozwolone. Nawet sztuczne środki słodzące , takie jak aspartam i sacharyna , musi być ograniczone . Na przykład ," Breaking the Vicious Cycle " Książka mówi, że 1 puszka słodzonego aspartamem napoje dietetyczne mogą być spożywane w tygodniu .

Przekąski w diecie

Surowe mięso , jaja, niektóre rodzaje fasoli , orzechów, większości owoców i warzyw i większość serów to główne filary diety . Pieczone wyroby mogą być wykonane przy użyciu migdałowy mąkę miodu jako substytuty mąki zbożowej i cukru. W większości przypadków , sosach musi domowych . " Breaking the Vicious Cycle " oferuje przepisy na domowe sosy sałatkowe , keczup , sos barbecue i majonezem . Komercyjnie wykonane zwykły żółty musztarda jest dozwolone.
Teoria

teorię diety jest to, że choroba Leśniowskiego-Crohna , a także wielu innych zaburzeń układu pokarmowego, jest spowodowany przez brak równowagi bakterii jelitowych. Szczególne dieta węglowodanowa jest przeznaczony do sterowania bakterie jelitowe i przywrócić zdrową równowagę . Ostatecznie ,przewód pokarmowy staje się zdrowy iwyznawca może powoli przywrócić różne rodzaje żywności . Wraz z uporządkowanym plan jedzenia , wyznawcy zjeść domowy jogurt . Jogurt komercyjnych i mleko nie jest dozwolone na diecie . Jogurt musi zostać właściwie sfermentowany ( przetwarzane w ciągu 24 godzin ) tak, że ma zdrowe bakterie, które pomaga przywrócić zdrowie przewodu pokarmowego .
Opposing Theory

Currently , nie było kilka badań medycznych i naukowych na temat skuteczności SCD Diet. Według artykułu z Colitis Fundacji Crohna Ameryki ( CCFA ) ,dieta ma " mieszane recenzje " od obu lekarzy i zwolenników. Wielu lekarzy obawiaćdieta jest zbyt trudne do zrozumienia , a pacjenci będą się zniechęcać . Sugerują one również, że nie ma żadnych dowodów , żedieta działa. Należy zauważyć, żedieta nie ma byćprzez całe życie reżim , a niektórzy lekarze mówią, że jeśli ktoś jest dedykowany , że nie zaszkodzi spróbować. Podkreśla się, że ludzie po diecie powinny trzymać się z ich ustalonym planem leczenia i utrzymania odżywczo zrównoważonej diety . Imperium