Miód jest tak łatwo strawny, ponieważ?

Miód jest lekkostrawny, ponieważ składa się z cukrów prostych, głównie fruktozy i glukozy, które z jelita cienkiego bezpośrednio wchłaniają się do krwioobiegu. W przeciwieństwie do węglowodanów złożonych, które wymagają intensywniejszego trawienia w celu rozbicia na cukry prostsze, miód zapewnia szybką i wydajną energię bez obciążania układu trawiennego. Dodatkowo enzymy obecne w miodzie, takie jak amylaza i inwertaza, pomagają w rozkładaniu węglowodanów na jeszcze prostsze formy, dodatkowo poprawiając jego strawność.