Jakich pokarmów należy unikać, jeśli cierpisz na niestrawność kwasową?
Jeśli cierpisz na niestrawność żołądkową lub refluks żołądkowo-przełykowy (GERD), zaleca się unikanie lub ograniczanie niektórych pokarmów, które mogą wywołać lub pogorszyć objawy. Oto kilka popularnych potraw, których należy unikać:
- Tłuste i smażone potrawy: Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak potrawy smażone, tłuste kawałki mięsa i produkty mleczne, mogą spowolnić trawienie i rozluźnić dolny zwieracz przełyku (LES), zastawkę oddzielającą żołądek od przełyku, powodując refluks żołądkowy.
- Pikantne potrawy: Ostre potrawy mogą podrażniać błonę śluzową przełyku i nasilać objawy zgagi i niestrawności żołądkowej.
- Kwaśne potrawy i napoje :Pokarmy i napoje o wysokiej kwasowości, takie jak owoce i soki cytrusowe, pomidory i przetwory pomidorowe, ocet i napoje gazowane, mogą u wielu osób zaostrzyć objawy refluksu żołądkowego.
- Kofeina i alkohol: Kofeina może stymulować wytwarzanie kwasu żołądkowego, a alkohol może rozluźniać LES, co może prowadzić do refluksu żołądkowego.
- Czekolada: Czekolada zawiera metyloksantyny, w tym kofeinę, które mogą rozluźniać LES i przyczyniać się do refluksu żołądkowego.
- Czosnek i cebula: Warzywa te mogą u niektórych osób powodować podrażnienie i nasilać objawy refluksu żołądkowego.
- Męta: Chociaż mięta jest często stosowana jako lek na problemy trawienne, może w rzeczywistości rozluźnić LES i zaostrzyć objawy u osób z refluksem żołądkowym.
- Sok owocowy: Soki owocowe, szczególnie te wykonane z kwaśnych owoców, takich jak pomarańcza i grejpfrut, mogą nasilać objawy niestrawności kwasowej.
- Żywność o wysokiej zawartości cukru: Słodycze, takie jak słodycze, napoje gazowane i desery, mogą sprzyjać wytwarzaniu kwasu i rozluźnianiu LES, prowadząc do refluksu żołądkowego.
Należy pamiętać, że indywidualna wrażliwość na te pokarmy może być różna. Zaleca się identyfikację pokarmów wyzwalających poprzez prowadzenie dziennika żywności i odnotowywanie wszelkich zależności między objawami a tym, co spożywasz. Jeśli doświadczasz częstych lub uporczywych objawów niestrawności żołądkowej lub GERD, skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia w celu właściwej diagnozy i leczenia.
