Które narządy wytwarzają enzym lipazę niezbędną do trawienia trójglicerydów?

Głównymi narządami wytwarzającymi enzym lipazę niezbędną do trawienia trójglicerydów są:

1. Trzustka: Trzustka, gruczoł znajdujący się za żołądkiem, wytwarza i uwalnia lipazę trzustkową do jelita cienkiego. Lipaza trzustkowa jest głównym enzymem odpowiedzialnym za rozkład większości trójglicerydów w diecie na wolne kwasy tłuszczowe i glicerol.

2. Żołądek: Żołądek wytwarza niewielką ilość lipazy żołądkowej, która rozpoczyna trawienie trójglicerydów w żołądku. Jednakże lipaza żołądkowa ma mniejsze znaczenie w trawieniu triglicerydów w porównaniu z lipazą trzustkową.

3. Jelito cienkie: Jelito cienkie, szczególnie komórki nabłonkowe wyściełające ścianę jelita, wytwarzają mniejszą ilość lipazy zwanej lipazą jelitową. Lipaza jelitowa odgrywa rolę uzupełniającą w trawieniu triglicerydów, zwłaszcza gdy lipaza trzustkowa jest niewystarczająca.

4. Lipaza językowa: W ślinie występuje lipaza językowa, wytwarzana przez gruczoły ślinowe. Zaczyna rozkładać trójglicerydy w jamie ustnej, ale jego udział w ogólnym trawieniu trójglicerydów jest niewielki w porównaniu z lipazą trzustkową.