Dlaczego wątrobę i trzustkę powszechnie uważa się za część układu trawiennego?
Chociaż wątroba i trzustka są ważnymi narządami biorącymi udział w trawieniu, nie są ściśle uważane za części układu trawiennego. Poprzez swoje funkcje biorą udział w procesie trawienia, ale nie biorą bezpośredniego udziału w fizycznym rozkładzie żywności.
Wątroba:
- Wątroba odgrywa kluczową rolę w metabolizmie, w tym w usuwaniu szkodliwych substancji i przetwarzaniu składników odżywczych wchłoniętych z przewodu pokarmowego.
- Wytwarza żółć, która pomaga trawić tłuszcze, rozkładając je na mniejsze cząsteczki. Żółć magazynowana jest w pęcherzyku żółciowym i w razie potrzeby uwalniana do jelita cienkiego.
- Chociaż żółć pomaga w trawieniu, sama wątroba nie ma bezpośredniego kontaktu ze spożywanym pokarmem, ponieważ nie tworzy ciągłego przejścia, przez które przechodzi pokarm.
Trzustka:
- Trzustka jest ważnym narządem biorącym udział w trawieniu i regulacji poziomu cukru we krwi.
- Wytwarza sok trzustkowy zawierający enzymy, takie jak amylaza, lipaza i proteaza, które są niezbędne do rozkładu odpowiednio węglowodanów, tłuszczów i białek.
- Trzustka uwalnia te enzymy do jelita cienkiego, gdzie pomagają trawić składniki odżywcze z częściowo strawionego pokarmu.
- Podobnie jak wątroba, trzustka nie ma bezpośredniego kontaktu ze spożywanym pokarmem, ale dostarcza wydzielinę trawienną do jelita cienkiego.
Dlatego chociaż zarówno wątroba, jak i trzustka odgrywają kluczową rolę w trawieniu, nie klasyfikuje się ich jako części samego układu trawiennego, ale raczej jako narządy dodatkowe o wyspecjalizowanych funkcjach związanych z rozkładem i przetwarzaniem składników odżywczych.
