Czy przełyk wykorzystuje mięśnie do przemieszczania pokarmu w żołądku?

Przełyk wykorzystuje mięśnie do przenoszenia pokarmu do żołądka. Mięśnie te są ułożone warstwowo i kurczą się w skoordynowany sposób, tworząc ruch przypominający falę zwany perystaltyką. Perystaltyka przesuwa pokarm w dół przełyku i do żołądka. Mięśnie mogą przenosić jedzenie do żołądka.