Co jeść, jeśli masz kamienie żółciowe?
- Owoce:Większość owoców ma niską zawartość tłuszczu i dużo błonnika, co może pomóc w ograniczeniu tworzenia się kamieni żółciowych. Niektóre dobre opcje obejmują jabłka, pomarańcze, gruszki, banany, winogrona i jagody.
- Warzywa:Warzywa mają również niską zawartość tłuszczu i dużo błonnika oraz dostarczają ważnych witamin i minerałów. Dobrym wyborem są brokuły, marchew, seler, ogórki, sałata, szpinak i pomidory.
- Całe ziarna:Całe ziarna są kolejnym dobrym źródłem błonnika. Niektóre dobre opcje obejmują brązowy ryż, płatki owsiane, makaron pełnoziarnisty i chleb pełnoziarnisty.
- Chude białko:Chude białko to dobry sposób na uzyskanie potrzebnego białka bez spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu. Niektóre dobre opcje obejmują kurczaka, ryby, tofu i fasolę.
-Zdrowe tłuszcze:Niektóre zdrowe tłuszcze mogą pomóc w rozpuszczeniu kamieni żółciowych. Dobrymi źródłami są oliwa z oliwek, awokado, orzechy i nasiona.
Żywność, której należy unikać:
- Tłuste mięso:Tłuste mięso może zwiększać ryzyko rozwoju kamieni żółciowych. Niektóre rodzaje mięs, których należy unikać, to czerwone mięso, wieprzowina i drób ze skórą.
- Smażone potrawy:Smażone potrawy są również bogate w tłuszcze i mogą zwiększać ryzyko rozwoju kamieni żółciowych.
- Produkty mleczne:Produkty mleczne są bogate w tłuszcze nasycone, co może również zwiększać ryzyko rozwoju kamieni żółciowych. Niektóre produkty mleczne, których należy unikać, obejmują mleko pełne, ser i lody.
-Słodka żywność i napoje:Słodka żywność i napoje są bogate w kalorie i mogą przyczyniać się do przyrostu masy ciała, co stanowi czynnik ryzyka rozwoju kamieni żółciowych. Niektóre produkty spożywcze i napoje, których należy unikać, obejmują słodkie napoje gazowane, soki, desery i słodycze.
-Alkohol:Alkohol może również zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych. Niektóre napoje alkoholowe, których należy unikać, to piwo, wino i napoje spirytusowe.
Wskazówki żywieniowe:
- Jedz małe, ale częste posiłki:Jedzenie małych, ale częstych posiłków może pomóc uniknąć uczucia przepełnienia.
- Powolne przeżuwanie pokarmu:Powolne żucie pokarmu może pomóc w lepszym trawieniu pokarmu i zmniejszeniu ryzyka wystąpienia kamieni żółciowych.
- Pij dużo płynów:Picie dużej ilości płynów może pomóc wypłukać toksyny z organizmu i zmniejszyć ryzyko rozwoju kamieni żółciowych.
