Jaka jest funkcja enzymów trawiennych wydzielanych przez komórki wyściełające jelito cienkie?
1. Trawienie węglowodanów:
- Amylaza:rozkłada węglowodany, takie jak skrobia, na prostsze cukry, takie jak maltoza i dekstryna.
2. Trawienie białka:
- Pepsyna:inicjuje trawienie białek w żołądku i kontynuuje działanie w jelicie cienkim.
- Trypsyna:rozkłada białka na mniejsze peptydy i aminokwasy.
- Chymotrypsyna:podobnie jak trypsyna rozkłada białka na peptydy.
- Elastaza:Specjalizuje się w trawieniu elastyny, białka występującego w tkankach łącznych.
- Karboksypeptydaza:usuwa aminokwasy z końca karboksylowego łańcuchów peptydowych.
3. Trawienie lipidów (tłuszczów):
- Lipaza:rozkłada trójglicerydy (tłuszcze) na kwasy tłuszczowe i glicerol.
- Fosfolipazy:rozkładają fosfolipidy, rodzaj tłuszczu znajdującego się w błonach komórkowych, do kwasów tłuszczowych i innych składników.
4. Trawienie nukleotydów:
- Nukleazy:rozkładają kwasy nukleinowe (RNA i DNA) z kwasów nukleinowych na nukleotydy i nukleozydy.
5. Disacharydazy:
- Laktaza:trawi laktozę, cukier znajdujący się w mleku i produktach mlecznych, do glukozy i galaktozy.
- Sukraza:rozkłada sacharozę (cukier stołowy) na glukozę i fruktozę.
- Maltaza:Przekształca maltozę (pochodzącą z trawienia skrobi) w glukozę.
6. Peptydazy:
- Dipeptydazy i tripeptydazy:rozkładają małe peptydy (dipeptydy i tripeptydy) na pojedyncze aminokwasy.
Te enzymy trawienne są wytwarzane przez różne komórki jelita cienkiego, w tym komórki nabłonkowe wyściełające kosmki i krypty jelitowe, a także wyspecjalizowane komórki zwane komórkami kubkowymi i komórkami Panetha. Enzymy wydzielane są do światła jelita, gdzie wchodzą w kontakt z cząsteczkami pożywienia i inicjują rozkład chemiczny składników odżywczych.
Prawidłowe funkcjonowanie tych enzymów trawiennych jest niezbędne do skutecznego wchłaniania składników odżywczych i ogólnego trawienia. Wszelkie niedobory lub dysfunkcje w produkcji enzymów mogą prowadzić do złego wchłaniania i różnych zaburzeń trawiennych.
