Co to jest żołądek i jak pracować?
Żołądek to narząd mięśniowy zlokalizowany w lewej górnej części brzucha. Jest odpowiedzialny za 1) mechaniczne rozkładanie pokarmu poprzez skurcze mięśni, 2) mieszanie pokarmu z sokami żołądkowymi w celu rozpoczęcia chemicznego trawienia oraz 3) przechowywanie pożywienia do czasu, aż będzie można go przekazać do jelita cienkiego w celu dalszego trawienia i wchłaniania.
Jak działa żołądek?
Żołądek składa się z czterech warstw mięśni, które kurczą się i rozluźniają, ugniatając i mieszając pokarm z sokami trawiennymi. Wewnętrzna wyściółka żołądka pokryta jest grubą warstwą śluzu, który chroni go przed kwaśnym środowiskiem wytwarzanym przez soki żołądkowe.
Proces trawienia rozpoczyna się w jamie ustnej, gdzie ślina rozkłada węglowodany. Gdy pokarm dociera do żołądka, jest dalej rozkładany przez kwas żołądkowy (kwas solny) i enzymy (takie jak pepsyna). Żołądek wytwarza również hormon zwany gastryną, który stymuluje wytwarzanie soków żołądkowych i zwiększa ruchliwość mięśni żołądka.
Pokarm pozostaje w żołądku przez kilka godzin, aż zostanie rozłożony na półpłynną substancję zwaną treściwą. Treść treściwa jest następnie przekazywana do jelita cienkiego w celu dalszego trawienia i wchłaniania.
Częste problemy żołądkowe
Niektóre typowe problemy żołądkowe obejmują:
* Zapalenie błony śluzowej żołądka: zapalenie błony śluzowej żołądka
* Wrzody: rany w błonie śluzowej żołądka
* Zgaga: uczucie pieczenia w klatce piersiowej spowodowane refluksem żołądkowym
* Choroba refluksowa przełyku (GERD): przewlekła choroba, w której kwas żołądkowy zarzuca się do przełyku
* Rak żołądka: rodzaj nowotworu rozpoczynający się w żołądku
