Czy małże są złe do jedzenia przy dnie moczanowej?

Tak, małży nie można jeść przy dnie moczanowej, ponieważ zawierają dużo puryn, które mogą powodować ataki dny moczanowej. Dna jest formą zapalenia stawów, która występuje, gdy kryształy kwasu moczowego gromadzą się w stawach, powodując stan zapalny i ból. Puryny to związki rozkładające się na kwas moczowy, więc spożywanie pokarmów bogatych w puryny może zwiększać ryzyko napadów dny moczanowej. Małże to rodzaj skorupiaków szczególnie bogaty w puryny, dlatego osoby cierpiące na dnę moczanową powinny unikać ich jedzenia. Inne pokarmy bogate w puryny obejmują czerwone mięso, podroby, niektóre ryby (takie jak sardynki, anchois i makrela) oraz niektóre warzywa (takie jak szparagi, szpinak i grzyby).