Czy wątróbka drobiowa jest dobra na nadciśnienie?

Wątróbka drobiowa to pożywny pokarm bogaty w żelazo, witaminę A i witaminę B12. Jest także dobrym źródłem białka i cholesterolu pokarmowego. Nie jest to jednak dobry wybór dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.

Wątróbka drobiowa zawiera dużo cholesterolu, który może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Ma także wysoką zawartość sodu, który może podnosić ciśnienie krwi. Dlatego osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny ograniczyć spożycie wątróbki drobiowej oraz innych pokarmów o wysokiej zawartości cholesterolu i sodu.

Zamiast tego osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny skupić się na zdrowej diecie zawierającej dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych. Powinni także ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu.