Czy możesz używać Kombu, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi?

Kombu to rodzaj wodorostów często używanych w kuchni japońskiej. Jest dobrym źródłem witamin i minerałów, w tym jodu, potasu i magnezu.

Istnieją dowody na to, że kombu może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Jedno z badań wykazało, że u osób spożywających kombu przez 8 tygodni nastąpiło znaczne obniżenie ciśnienia krwi.

Uczestnicy badania spożywali 2 gramy kombu dziennie. Ta ilość odpowiada około 1/4 szklanki gotowanego kombu.

Naukowcy uważają, że przeciwnadciśnieniowe działanie kombu wynika z wysokiej zawartości fukoidanu, rodzaju polisacharydu.

Wykazano, że fukoidan hamuje aktywność enzymu konwertującego angiotensynę (ACE), enzymu odgrywającego rolę w regulacji ciśnienia krwi.

Kombu jest ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia. Jednakże osoby przyjmujące leki na nadciśnienie powinny porozmawiać ze swoim lekarzem przed spożyciem kombu, ponieważ może ono wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.

Jeśli szukasz naturalnego sposobu na obniżenie ciśnienia krwi, możesz rozważyć dodanie kombu do swojej diety. Kombu to pyszne i pożywne wodorosty, które można dodawać do różnych potraw.

Oto kilka wskazówek, jak włączyć kombu do swojej diety:

* Dodawaj kombu do zup i gulaszu.

* Użyj kombu jako opakowania rolek sushi.

* Posyp kombu sałatki lub ryż.

* Przekąska na chipsach kombu.

* Pij herbatę kombu.