Jak sprawdzić, czy Twoje dziecko ma alergię na gluten

Nietolerancja glutenu -czułości do białka w pszenicy - może rozwijać u niemowląt i dzieci , jak również u osób dorosłych . Nietolerancja glutenu powoduje różne objawy ze strony przewodu pokarmowego , które , choć nie zagrażające życiu , może spowodować duży dyskomfort . Unikanie pokarmów zawierających gluten łagodzi te objawy . Celiakia jestsurowsza forma nietolerancją glutenu . Celiakia może mieć poważne skutki uboczne i wymaga badania krwi i biopsji do zdiagnozowania. Diety bezglutenowej są także potrzebne w leczeniu celiakii , ale biorąc enzym rozkładający białka w gluten może zapobiec objawów jednego lub obydwu tych chorób . Instrukcja
Identyfikacji i Leczenia
1

zidentyfikować źródła glutenu w diecie dziecka. Gluten jestbiałkiem zawarte w pszenicy. Żyto, jęczmień i owies zawierają podobne białka . Gluten składa się z wielu długich łańcuchów białka ustawionych wzdłuż boku siebie. Niektóre z tych białek mogą podrażniać jelita cienkiego , zakłócanie ich zdolności do wytwarzania enzymów trawiennych , które rozkładają się żywności. Nietolerancji glutenu może , ale nie zawsze , do postępu choroby trzewnej . Białka w pszenicy , żyta, jęczmienia i owsa uszkodzenia kosmków , małych, palcowych występów tej linii w jelicie cienkim. Po podrażniona, kosmki stanem zapalnym i tracą zdolność do wchłaniania wody, witaminy, kwas foliowy, żelazo, wapń i inne składniki odżywcze . Warunek może również wpływać na zdolność organizmu do wchłaniania białka z jaj, mleka i soi . Nietolerancja glutenu ibardziej poważne celiakię często dziedziczna , ale dzieci, które nie są karmione piersią , a są narażone na pszenicy, jęczmienia i żyta przed ich cztery miesiące są do pięciu razy bardziej narażone na rozwój celiakii niż u niemowląt karmionych piersią . Irlandia ma najwyższy Częstość występowania choroby trzewnej (jedna na 100 osób ); Choroba wpływa również na znaczną liczbę ludzi w całej Wielkiej Brytanii , Włoszech i Stanach Zjednoczonych .
2

wiedzieć objawy nietolerancji glutenu . Bakterie , które żyją w przewodzie pokarmowym fermentacji żywności , że ludzie nie tolerują pszenicy może strawić , który wywołuje nudności, wzdęcia , bóle brzucha i biegunka . Nietolerancja glutenu i celiakii może także powodować zmęczenie , depresja i przyrost masy ciała . Poza rozwojem objawów wymienionych powyżej , słaba absorpcja składników odżywczych może powodować niemowląt i dzieci z celiakią być niedowagę i nie rozwijać odpowiednią masę mięśniową . Jego ingerencja w absorpcji wapnia mogą również kruche i delikatne kości ( osteoporoza ) . Dorośli, którzy tworzą lub dorastali z celiakią są na ryzyko rozwoju szerokiego zakresu objawów , z których niektóre mogą być wyniszczające , w niektórych przypadkach , zagrażających życiu .
3

eliminowania wszystkie produkty zawierające gluten (pszenica w jakiejkolwiek formie ) z diety dziecka przez co najmniej dwa tygodnie , a następnie wznowić jego normalnej diety . Jeślidyskomfort oddala na wolne diety pszenicy , ale powtarza się , gdy pszenica jest ponownie , jest towiarygodne wskazanie nietolerancji glutenu .

Chociaż badania krwi do pomiaru przeciwciał zapewni wstępną informację o celiakii , biopsję tkanki z powierzchni jelita cienkiego jest konieczne w celu potwierdzenia diagnozy. Dzieci są bardziej narażone na rozwój choroby trzewnej , jeśli:

Typ 1 diabetesAutoimmune tarczycy diseaseDermatitis herptiformisDown SyndromeTurner SyndomeWilliams Syndrome
4

Unikać glutenu całkowicie rozwiązać objawów. Biorąc Glutenzyme , enzym pochodzący z naturalnych źródeł , które rozkłada białka w gluten , może zmniejszyć lub zapobiec nietolerancji glutenu . Jednak pacjenci , którzy mają celiakię muszą unikać glutenu , aby uniknąć poważnych uszkodzeń na przestrzeni lat . Imperium