Jakie są główne przyczyny niedoborów żywieniowych?

Niedobory żywieniowe mogą wynikać z różnych przyczyn pierwotnych, w tym między innymi z następujących:

Niewystarczające spożycie w diecie :Nieodpowiednie spożycie niezbędnych składników odżywczych spowodowane złymi wyborami żywieniowymi, ograniczonymi dietami lub ograniczonym dostępem do pożywnej żywności. Może to wynikać z ubóstwa, braku bezpieczeństwa żywnościowego, praktyk kulturowych, niewystarczającej wiedzy na temat żywienia lub osobistych preferencji żywieniowych.

Słaba absorpcja :Niektóre schorzenia, takie jak celiakia, choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzody tropikalne, mogą upośledzać wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, nawet jeśli dieta jest odpowiednia. Na wchłanianie składników odżywczych mogą mieć również wpływ operacje, takie jak bajpas żołądka lub schorzenia trzustki lub wątroby.

Zwiększona utrata składników odżywczych :Niektóre schorzenia, takie jak biegunka i niektóre leki (np. leki moczopędne, antybiotyki i środki przeczyszczające) mogą powodować nadmierną utratę składników odżywczych z organizmu.

Zmieniony metabolizm składników odżywczych :Niektóre zaburzenia genetyczne lub schorzenia mogą wpływać na metabolizm i wykorzystanie składników odżywczych przez organizm. Na przykład niedobór witaminy B12 może wynikać z upośledzonego wchłaniania spowodowanego niedokrwistością złośliwą.

Zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze :Specyficzne warunki fizjologiczne, takie jak ciąża, laktacja, wzrost w dzieciństwie i niektóre schorzenia (np. nowotwór, oparzenia i infekcje) mogą zwiększać zapotrzebowanie na pewne składniki odżywcze, prowadząc do niedoborów, jeśli zwiększone potrzeby nie zostaną zaspokojone.

Nadużywanie alkoholu i substancji psychoaktywnych :Alkoholizm i nadużywanie substancji psychoaktywnych mogą wyczerpać zapasy składników odżywczych w organizmie i zakłócać wchłanianie składników odżywczych, trawienie i metabolizm.

Czynniki społeczne i ekonomiczne :Ubóstwo, brak dostępu do opieki zdrowotnej i edukacji żywieniowej, złe warunki sanitarne i nieodpowiednia higiena przyczyniają się do niedoborów żywieniowych, szczególnie w krajach rozwijających się i populacjach marginalizowanych.

Czynniki związane z wiekiem :W miarę jak ludzie się starzeją, wchłanianie składników odżywczych może się zmniejszać, a uzyskanie określonych składników odżywczych, takich jak witamina B12 i witamina D, w wystarczających ilościach z samej diety może być trudniejsze.

Czynniki środowiskowe :Jakość gleby, zanieczyszczenie źródeł wody, zmiany klimatyczne i klęski żywiołowe mogą mieć wpływ na dostępność i jakość pożywnej żywności, wpływając na całe społeczności.

Ważne jest, aby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia, aby ustalić konkretną przyczynę niedoborów żywieniowych i otrzymać odpowiednie zalecenia dotyczące leczenia i diety, aby skutecznie temu zaradzić.