U Anity niedawno zdiagnozowano cukrzycę typu 2. Jaka dieta będzie dla niej najlepsza?

Anita musi przestrzegać diety przyjaznej dla cukrzycy typu 2. Ta dieta powinna być uboga w węglowodany, cukier i niezdrowe tłuszcze, a bogata w błonnik, owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste.

Oto kilka wskazówek, jak stworzyć dietę przyjazną cukrzycy typu 2:

• Wybieraj produkty pełnoziarniste zamiast rafinowanych. Całe ziarna, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa i chleb pełnoziarnisty, zawierają więcej błonnika niż ziarna rafinowane, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
• Jedz dużo owoców i warzyw. Owoce i warzywa mają niską zawartość węglowodanów, a dużo błonnika i przeciwutleniaczy, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi.
• Wybieraj zdrowe tłuszcze. Zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, awokado i orzechy, mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienia krwi.
• Ogranicz niezdrowe tłuszcze Tłuszcze nasycone i trans, znajdujące się w czerwonym mięsie, żywności przetworzonej i smażonej, mogą zwiększać ryzyko chorób serca i innych powikłań cukrzycy.
• Wybierz chude białko. Chude białko, takie jak ryby, kurczak i fasola, może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
• Ogranicz dodatek cukru. Dodatek cukru jest głównym źródłem pustych kalorii i może powodować wzrost poziomu cukru we krwi. Ogranicz dodatek cukru do nie więcej niż 6 łyżeczek dziennie dla kobiet i 9 łyżeczek dziennie dla mężczyzn.
• Pij dużo wody. Woda pomaga wypłukać nadmiar glukozy z organizmu i zapewnia nawodnienie.
• Ogranicz spożycie alkoholu. Alkohol może zakłócać kontrolę poziomu cukru we krwi, dlatego ważne jest ograniczenie spożycia alkoholu do jednego drinka dziennie w przypadku kobiet i dwóch drinków dziennie w przypadku mężczyzn.

Stosując się do tych wskazówek, Anita może stworzyć dietę przyjazną dla cukrzycy typu 2, która pomoże jej kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegnie powikłaniom choroby.