Szkodliwe skutki uboczne Mycoprotein

Mycoprotein jest stosowany w środkach spożywczych produkowanych przez firmę Quorn . Quorn oferuje wiele wegetariańskie przystawki i potrawy , które używają mycoprotein jako substytut mięsa .. Wywodzi się z venenatum grzyba Fusarium . Większość ludzi może tolerować mycoprotein , ale niektórzy ludzie doświadczają niepożądanych i potencjalnie szkodliwe skutki uboczne z tego źródła białka. Efekty uboczne trawienia

Centrum Nauki w Interesu Publicznego informuje, że niektóre osoby mogą wystąpić wymioty , nudności i biegunka od spożywania mycoprotein .
Zbiory Reakcje alergiczne

CSPI stwierdza również, że pokrzywka , choć rzadko , może wystąpić od spożywania pokarmów zawierających mycoprotein . Imperium Reakcje anafilaktyczne

CSPI ostrzega, że może wystąpić zagrażające życiu reakcje anafilaktyczne u osób silnie uczulonych na mycoprotein . Objawy reakcji anafilaktycznej należą obrzęk języka i gardła oraz trudności z oddychaniem .
Zbiory Rozważania

Choć większość ludzi toleruje mycoprotein , tych, którzy cierpią na celiakię , mają wrażliwość na gluten lub nietolerancją laktozy powinny unikać mycoprotein . Według Mycoprotein.org , myocprotein zawiera gluten i mały poziom laktozy . Działania niepożądane mogą obejmować wzdęcia , biegunka i ból brzucha .
Ostrzeżenie

Rządy Wielkiej Brytanii i USA , nie uznała za konieczne zażądać ostrzeżenie o możliwości reakcje alergiczne na mycoprotein być umieszczone na etykietach żywności zawierających ten składnik . Ponadto, restauracje nie są zobowiązani do informowania swoich patronów , które używają ich mycoproteins żywności w swoich wegetariańskich . Imperium