Czy ostra papryka zawiera dużo kwasu moczowego?

Ostra papryka nie jest uważana za znaczące źródło kwasu moczowego. Kwas moczowy powstaje głównie w wyniku rozkładu w organizmie puryn, które są związkami występującymi w niektórych produktach spożywczych, takich jak podroby, owoce morza i warzywa bazı. Chociaż ostra papryka może zawierać śladowe ilości puryn, ich ogólny udział w poziomie kwasu moczowego jest zwykle minimalny.