USDA Zatwierdzony sposób powlekania stali nierdzewnej zapobiec rdzy lub korozji

Bez względu na to , cokuchnia , czy obszar prep żywności lub ogromne mały zakład produkcyjny ,materiał z wyboru jest odporna na korozję , łatwe do czyszczenia stali nierdzewnej . Ale nawet ze stali nierdzewnej wymaga smarowania i konserwacji. Regulacje dotyczące produktów , które mogą być bezpiecznie stosowane do tego celu są stale się zmienia . Chociażamerykański Departament Rolnictwa nie bezpośrednio nadzoruje te przepisy , normy USDA nadalostoją . Znaczenie

USDA ustawić kategorie spożywcze dla olejów stosowanych do smarowania i kontroli korozji obsługi i przetwarzania żywności . Kategorie w oparciu o prawdopodobieństwo, że smary wejdzie w kontakt z żywnością. Podmioty , takie jak National Sanitation Foundation nadal korzystać z niektórych form tych kategorii w procesie rejestracji i zatwierdzania środków smarnych dla przemysłu spożywczego .
H1

Ta kategoria jest dla smarów, które może mieć przypadkowy kontakt z żywnością . Aby uzyskać zatwierdzenie , muszą być formułowane z listy składników, które są powszechnie uznawane za bezpieczne . Smary , oleje hydrauliczne , smary w tej kategorii są wykorzystywane w oraz urządzeń przetwórstwa spożywczego , z maszyny do cięcia i butelkowanie , miksery do pomp i mechanizmów transportowych . Imperium H2

smary w tej kategorii są ogólnie stosowane na części maszyny , gdzie ma możliwość kontaktu z żywnością. Chociaż nie ma szczególności lista składników , nie mogą zawierać kwasów mineralnych, substancji zapachowych , celowo dodanych metali ciężkich lub substancji , które mogą powodować raka , mutacji lub wad wrodzonych .
H3
H3 są zwykle uważane oleje jadalne . Są one używane do czyszczenia i zapobiega rdzy na elementy, takie jak tabele transportowych i haków . Wszystkie ślady tych olejów musi jeszcze zostać usunięte przedwyposażenie wchodzi w kontakt z produktami spożywczymi .
Zbiory Rozważania

Utrzymanie bezpieczeństwa żywności jest głównym problemem , a głównym bólem głowy . Przepisy dotyczące tego, co może i nie może wchodzić w kontakt z żywnością są niemal zawsze w ruchu , ponieważ produkty , które są dostępne w tym celu ciągle się zmienia , jak również. Wiele obiektów wybierz grać bezpiecznie i używać tylko tych ze składników ogólnie uważane za bezpieczne , takie jak smary H1. Imperium