Jak rozpoznać Spoiled Mięso

żywność choroby , takie jak E. coli i salmonelli są odpowiedzialne za miliony przypadków zatrucia pokarmowegoroku , tylko w Stanach Zjednoczonych . Większość z tych przypadków sąwynikiem spożywania zepsutego mięsa. Chociaż nawet świeże mięso może być zakażone , szanse zachorowania od A żywność choroby wzrasta wykładniczostarszemięso . Wiedząc, jak powiedzieć , gdy mięso zdał jej podstawowym może by Ci doświadcza przykrych skutków zatrucia pokarmowego . Instrukcja
1

Sprawdź wyprzedaży przez lub data przydatności na opakowaniu . Wierzcie lub nie , sprzedaży mięsa po dniu wyprzedaży , nie zawsze jest to nielegalne . Jeślimięso jest poza jego data sprzedaży , nie kupić , bez względu na to , jak niskacena za funt .
2

Sprawdź kolor mięsa . To nie musi być poza jego daty ważności być zepsute , animięso off - kolor oznacza, że ​​to jest złe . Dobre mięso drobiowe może być wszędzie od niebieskawo- białego do żółtego. Optymalnie , surowe mięso wieprzowe jest szaro- różowy . Wołowina mielona może być trudne . Większość ludzi kojarzy najświeższe mielonej wołowiny z jasnym kolorze czerwonym. Jednak to nie jest kolor czerwonawy kolor naturalny świeżej wołowiny , ale występuje z powodu ekspozycji mięsa do powietrza . Jeżeli świeże mięso mielone wołowe może być pakowane próżniowo i przechowywane z tlenu , jego kolor będziefioletowo- czerwony. Wbrew powszechnemu przekonaniu , tylko dlatego, mielona wołowina został włączony brązowy nie znaczy, że to jest złe . Mięso ze zwierząt starszych będzie ciemniejszy niż młodszych zwierząt . Ponadto , czasami oświetlenie sklepu może spowodować reakcję z mięsa , obracając jąbrązowo- czerwony.
3

Zapach mięsa . To jest chyba najlepszy sposób, aby powiedzieć , czy mięso jest złe . Niezależnie odrodzaju mięsa , jeśli pachnie zjełczały lub nieprzyjemne , to nie jest dobre do jedzenia . Możesz natknąć mielonej wołowiny w sklepie, który wydaje się być świeże, ale ma lekki zapach do niego . Może to oznaczać , żemięso jest po prostu zaczynają iść źle , lub że sklep stosować tlenek węgla , gdy pakowane mięso zachować to , że ładny czerwony kolor nawet po zepsucia . Tak czy inaczej , nie należy podejmować ryzyka . Surowy drób ma bardziej charakterystyczny zapach , kiedy zacznie iść źle - . Się zgniły zapach, który powinien zniechęcić nawet tych z żołądka żelaza z jedzenia
4

Poświęć czas wglądu do mięsa . Zepsute mięsa często śluzowatą teksturę to , co jestoznaką, że bakterii rozpoczęło się rozmnażać na jego powierzchni. Złe mięso , zwłaszcza drób , może również stać się lepki i kleisty . Jeśli widzisz jakiegokolwiek wzrostu na mięso , albo jeśli istnieją obszary , które są czarne lub zielone, forma zaczęła rosnąć . Imperium