Regulamin żywności dla restauracji

Stany Zjednoczone mają jeden z najbardziej zdrowych i obfitych dostaw żywności na świecie . Wynika to głównie ze względu na surowe przepisy dotyczące źródeł , przechowywania i przygotowywania żywności . Przepisy te są kontrolowane przez wiele agencji regulacyjnych na różnych poziomach legislacyjnych w powiecie do rządu federalnego . Przepisy dotyczące przechowywania , przygotowywania i serwowania jedzenia są zwykle bezpośrednio regulowane przez samorząd na szczeblu powiatowym . Przepisy te są ustalane przez ich własnych odpowiednich gałęziach działalności , takich jak Amerykański Departament Rolnictwa, US Food and Drug Administration i lokalnych inspektorów sanitarnych . Znaczenie

przepisy potraw to tylko niektóre z najbardziej integralne części założenia Stanów Zjednoczonych . Uchwalenie takich agencji jak FDA i USDA mają samodzielnie pod warunkiem, infrastruktury kontroli dostaw żywności w kraju. Kontrole te są utrzymywane przez ścisły system regulacji i odstępstw od systemu może przynieść kary , składające się z ostrzeżeniami , grzywny , a nawet wyłączeń eksploatacyjnych . Jako takie , usługi gastronomiczne w Stanach Zjednoczonych jest prawie zawsze bezpieczne i zdrowe .
Proces

przemysł spożywczy jest ściśle monitorowany od produkcji do osób plate.The monitorowania tych przepisów , które bardzo rzadko mają coś mniej niż poważnego szacunku dla ich pracy i odpowiedzialności upewniając się, wszystkie regulacje są przeprowadzane . Na skróty nie jest rozwiązaniem na każdym etapie procesu . Ich zaangażowanie w pracy jestgłównym czynnikiem skuteczności przepisów żywności w USA. TradycyjnieFDA bada , czyźródłem pożywienia jest wystarczająco bezpieczne, aby być wprowadzana do obrotu konsumenta. Pospożywczy znajduje się zielone światło przez FDA ,USDA monitoruje swoją produkcję w celu zapewnienia, że jest produkowany w zdrowym środowisku spożywczym bezpieczny . Wreszcie lokalnych inspektorów żywności , takich jak departamentu zdrowia powiatu , monitorować przygotowania środek spożywczy i służąc warunki . Imperium Cechy

żywności regulują przepisy lokalne na wiele aspektów restauracja jedzenie obsługa . Po pierwsze ,świeżość żywności jest uprawniony . Po drugie , cała żywność musi być przygotowana w pożywne sposób z temperatury i zanieczyszczenia w umyśle. Poza samym jedzeniem , obszary przygotowania żywności i narzędzia stosowane muszą być czyste i higieniczne. Wreszcie ,przygotowujący musi być higieniczne i przeszkoleni w tematach takich jak mycie rąk , bezpieczeństwa żywności i zanieczyszczenia krzyżowego .
HACCP

Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP ) stanowiSposób prewencyjnego w którym wszystkie zanieczyszczenia i niewydolność krytyczne punkty w procesie są ściśle określone i kontrolowane . Wszelkie błędy na jakimkolwiek etapie procesu wymagają wszystkich zainteresowanych jedzenie jest zatrzymany do kontroli i przerobione . Śledztwo w sprawie awarii i zapobiegawcze działania są realizowane . Program HACCP nie jest wymagane od każdego zakładu; jest całkowicie dobrowolne. Tych, które realizuje plan Pokaż siebie inicjatywę i zaangażowanie w zakresie bezpieczeństwa żywności i klienta wellness .
Zbiory regulaminu Żywności

Wszystkie posiłki przygotowywane w restauracji muszą być uzyskane z niezawodnym i bezpiecznych źródeł. Nie znaleziono z ewentualnym skażeniem żywności może być podawane lub przygotowany jako preparat przedstawia zagrożenia bezpieczeństwa dla ludności i natychmiast zanieczyszcza miejsca pracy . Ponadto, każda restauracja serwująca niedogotowanego mięsa , takie jak steki i hamburgery rzadkie , należy zakładać istotne informacje dotyczące zagrożeń dla zdrowia z jedzenia go w widocznym miejscu, np. w menu .
Zbiory spożywcze przygotowujący regulaminu

Osobiste przepisy higieniczne są pierwsze przepisy , które muszą być wzięte pod uwagę przy rozważaniu przepisów food Restaurant . A Food przygotowujący włosy muszą być krótkie i zawierały odpowiednio w hairnet lub innej takiej powściągliwości , aby uniknąć przypadkowego zanieczyszczenia . Po drugie , sporządzających żywności musi być fizycznie czyste i wolne od wszelkich produktów rozpadu lub zanieczyszczeń źródeł, takich jak brudne ubrania . Po trzecie , muszą zachować czyste usposobienie przez zawsze mycie rąk po każdym możliwym miejscu zanieczyszczenia , takie jak po wynoszenie śmieci lub korzystania z toalety .
I regulamin Preperation palących Katowice

powierzchnie spożywcze muszą być oczyszczone przed jakimkolwiek przygotowania żywności i bezpośrednio potem, w szczególności w przypadku pracy z mięsa, ryb, drobiu , aby zapobiec krzyżowemu zakażeniu powstawaniu. Ponadto, wszystkie narzędzia sporządzających spożywczego , takie jak noże, deski do krojenia i pojemniki do przechowywania żywności , muszą być oczyszczone i odkażone przed i po użyciu . Imperium