Indeks glikemiczny Dieta Foods

indeks glikemiczny dieta może promować lepszy utratę zdrowia i wagi , jeżeli następuje prawidłowo . Niektóre produkty są zdrowsze niż inne na indeksie glikemicznym . Tak więc , wiedząc , które pokarmy do wyboru może pomóc w osiągnięciu optymalnego zdrowia i utraty wagi . O wyżywieniu

Każdy pokarm ma przypisany numer od 1 do 100 na indeksie glikemicznym ( zwanym dalej tylko " GI ") . Pokarmy są podzielone na wysoki , średni i niski . Te, które są na wysokim GI rankingu 70 i powyżej. Żywność średnio- GI są między 56 do 69, oraz żywność o niskim indeksie glikemicznym są w 55 i poniżej. Jeślijedzenie jest na wysokim GI , oznacza to jedzenie uwalnia cukier szybko do krwiobiegu . Żywność mało cukrów uwalnianiu GI powoli. Jak szybko lub wolno pokarmy uwalniają cukier wpływa na przemianę materii , a tym samym , jak szybko stajemy się głodni ponownie po jedzeniu . Cel , a po diecie jest spożywanie pokarmów niskie w GI - te pokarmy zażegnać głód i pomóc schudnąć . Dieta może również pomóc diabetykom , którzy muszą oglądać ich spożycie cukru ; żywność o niskiej na GI nie spowodować skok poziomu cukru we krwi .
Dlaczego glikemiczny Dieta Foods pomóc schudnąć

Większość , ale nie wszystkie, żywność niskiej na GI wydają się być zdrowsze pokarmy . Wiele owoców i warzyw są niskie w GI , a wyrafinowane , bogate w skrobię , które są bogate w kalorie i tłuszcze są na wysokim GI . W związku z tym istniejezależność pomiędzy odpowiednimi spożycia kalorii i jego poziomu w indeksie glikemicznym. Podobnie , pokarmy , które wpływają na metabolizm może stworzyć uczucia głodu lub sytości ; żywność nisko na GI , jak jagody , może zwiększyć metabolizm , podczas gdy żywności wysokich na GI może zwalniać .
Najlepsze przekąski do Spożywać

Owoce mało GI m.in. jabłka, winogrona , wiśnie , mango, grejpfruty , brzoskwinie , śliwki i truskawki . (High - GI owoce arbuz, daktyle, ananasy i banany ). Wszystkie warzywa z wyjątkiem skrobi ( takie jak ziemniaki ) są niskie w GI . Produkty mleczne , takie jak jogurt i mleko są również dobrze na diecie GI . Płatki owsiane i otręby są niskie w GI , a więc mogą być spożywane . Fasoli z nerki do soczewicy do marynarki są wielkie wybory na diecie , ponieważ są pożywne , bogate w błonnik i nisko na indeksie. Niektóre ziarna są również dobrym wyborem , jak jęczmień, brązowy ryż i bulgur .
Najgorsza Foods spożywać

Najgorsze żywność na Indeks glikemiczny diety , które są również wysokie w kalorii i niski w składniki odżywcze obejmują gofry, pączki , białe bułki, bagietki , makarony i sery , makarony, chipsy, żelki i inne słodycze.
Ostrzeżenie

Nie wszystko żywność o niskiej na GI są zdrowe , a niektóre bardzo pożywne są wysokie na GI . Stosując takie białe czarno- standardy " wysoki GI = złe " i " niskim IG = dobry " tworzy sprzeczne wyniki . Jako przykład pobranej z wykresu pokarmowego (patrz Zasoby ) , funt ciasto jest nisko na GI 54, podczas gdyciasto ryż jest wysoka na 82. Tufts School of Nutrition opublikował jednym z badań przeprowadzonych w Laboratorium Cardiovascular Nutrition : stwierdzi , że za pomocą GI do oceny stanu zdrowia jest trudne, gdy zdolność każdego człowieka do produkcji insuliny jest zróżnicowana . Innym problemem ,z badań stwierdzono , że łączenie pokarmów z każdym posiłkiem (jak w kanapce ) tworzy różne poziomy GI . Powinny być rozważa , jaki rodzaj węglowodanów jeść czy debaty między bajgiel lub muffin otręby ,GI może być dobrym źródłem informacji. W przeciwnym razie istnieje zbyt wiele czynników , w tym zdrowotności żywności , podobnie jak jego profile kalorii , witamin , minerałów i składników odżywczych . Aby uzyskać dalszą pomoc , w jaki sposób dokonywać zdrowych wyborów na indeks glikemiczny diety , należy skonsultować się dietetyk .