Sterol Definicja

sterole roślinne obejmują związki chemiczne występujące w roślinach i są podobne do cholesterolu w ich strukturę i funkcję. Sterole roślinne są bardzo rozpowszechnione na początku diety człowieka , które były w dużym stopniu na bazie roślin . Są one obecnieprzedmiotem badań cholesterolu i komórek nowotworowych , zgodnie z Linus Pauling Institute . Mimo, że potrzebne są dalsze badania na temat ich świadczeń zdrowotnych , produktów roślinnych steroli są sprzedawane jako suplementy cholesterolu modulowanych . Absorpcji

sterole roślinne są wykorzystywane od pokarmów roślinnych . Są one przetwarzane przez przewód pokarmowy , sterole roślinne wprowadzić światła jelita , obszar wysokiej absorpcji składników odżywczych , i interakcji z trawiennych związków chemicznych i enzymów. Sterole roślinne są transportowane do wątroby , gdzie są one przetwarzane do żółci i pomocy w procesie trawienia .
Action

sterole roślinne hamują wchłanianie cholesterolu , podczas gdy znajdują się w świetle jelita . Ciało reaguje na zmniejszenie absorpcji cholesterolu przez co więcej cholesterolu . Jednakże, sterole roślinne hamują wchłanianie cholesterolu w ilościach, które są na tyle wysokie, aby spowodować obniżenia poziomu cholesterolu LDL , zgodnie z Linus Pauling Institute . Imperium Źródła

Wszystkie rośliny zawierają sterole roślinne . Wysokie stężenie steroli roślinnych znajdują się w nierafinowanym oleju pochodzenia roślinnego . Kiełków pszenicy , orzeszki ziemne, migdały, otręby pszenne mają wysoki poziom steroli roślinnych . Oleje bogate w sterole roślinne m.in. sezamowy , kukurydza, rzepak i oliwa . Dodatkowo, kilka spready handlowe , sosy do sałatek i produktów mlecznych zostały wzbogacone w sterole roślinne .
Dodatkowe korzyści zdrowotne

sterole roślinne może odgrywać rolę w leczeniu raka . Komórki nowotworowe nie reagują na sygnały śmierci komórek i dalej się rozwijać i mnożyć . Sitosterol ,typu roślinnego sterolu wykazano powodują śmierć komórki w różnych formach hodowanych komórek nowotworowych. Sterole roślinne mogą również zmniejszać działanie zapalenie produkcji z komórek układu odpornościowego . Objawy łagodnego przerostu prostaty została obniżona z sterolu suplementacji , zgodnie z Linus Pauling Institute . Foto Foto Foto miejski Dawkowanie

dawki dla steroli roślinnych w zakresie suplementacji od 60 mg na dzień do 2000 mg dziennie , stosownie do Linusa Paulinga Institute. Wyższe dawki są zalecane w sprawie suplementów sprzedawanych na obniżenie poziomu cholesterolu . Sterole roślinne są lepiej wchłaniane po podaniu z posiłkiem zawierającym tłuszcz. Uzupełniające sterole roślinne są często sprzedawane jako beta-sitosterol .
Bezpieczeństwa i skutków ubocznych

Działania niepożądane steroli roślinnych są rzadkie , ale obejmują biegunkę , nudności, niestrawność i zaparcia . Osoby o sitosterolemii należy unikać steroli roślinnych , tak jak są one w stanie zaabsorbować steroli w przewodzie pokarmowym. Kobiety w ciąży i karmiące piersią zaleca się również unikanie suplementów steroli roślinnych i wzbogaconej żywności , zgodnie z Linus Pauling Institute . Komitet Naukowy ds. Żywności Unii Europejskiej zaleca dawki nie przekracza 3000 mg dziennie , a skutki takich wysokich dawkach nie są znane. Imperium