Węglowodany Dystrybucja w Dieta cukrzycowa

Około 23,6 mln osób dorosłych i dzieci, lub 7,8 procent populacji Stanów Zjednoczonych , ma cukrzycę , zgodnie z American Diabetes Association . Diabetycy muszą monitorować ich spożycia węglowodanów w celu uniknięcia niebezpiecznych poziom cukru we krwi , według KidsHealth.org . Dwa główne rodzaje węglowodanów są cukry ( fruktoza, glukoza i laktozę) i skrobie . Układ trawienny nie wypełnia tych węglowodanów do glukozy i absorbuje je w krwiobiegu. American Diabetes Association wyjaśnia, że ​​osoby chore na cukrzycę mogą używać indeks glikemiczny pomóc kontrola poziomu cukru we krwi . Zrozumienie indeks glikemiczny

indeks glikemiczny jestskala od 0 do 100 , który mierzy wpływ pokarmów zawierających węglowodany na poziom cukru we krwi . Pokarmy bliżej 100 na indeks glikemiczny wzrost poziomu cukru we krwi , podczas gdy szybciej żywność bliżej 0 wzrost poziomu cukru we krwi wolniej. Cukrzycy powinni skupić się na spożywanie pokarmów zawierających węglowodany o niskim ratingu na indeksie glikemicznym , ponieważ te zapewniają długotrwałą energię i nie spowoduje gwałtowne , niebezpieczne skoki cukru we krwi .
Zbiory warzyw

Warzywa są jednym z najlepszych rodzajów żywności dla diabetyków , ponieważ mają niską ocenę na indeksie glikemicznym i są bogate w błonnik . Mayo Clinic wyjaśnia, że ​​włókno jest ważną częścią każdej diety , ponieważ pomaga kontrolować poziom cukru we krwi . Pokarmy bogate w błonnik są również bardziej sycące, które będą zapobiegać cukrzycy z przejedzenia . Warzywa o niskiej ocenie na indeksie glikemicznym zawierają brokuły , szparagi, karczochy , papryka i groszku , zgodnie z South Beach Diet Plan . Diabetycy mogą rozważyć jedzenia sałatka z tych warzyw na obiad lub kolację . Imperium owocowe

Niektóre owoce są dobre, aby uwzględnić w diecie cukrzycowej , podczas gdy inne są niebezpieczne . Owoce o niskiej ocenie na indeksie glikemicznym należą grejpfruty, wiśnie, morele, śliwki , gruszki , jabłka, banany i kiwi . Sałatki owocowe są doskonałe dla chorych na cukrzycę , jak długo, jaksałatka zawiera owoce o niskim indeksie glikemicznym . Przykładem owoców o wysokim indeksie glikemicznym na toananas .
Makaron

jak owoce , niektóre rodzaje makaronu mają wysoki rating na glikemią indeksu , podczas gdy inne mają niską ocenę . Przykłady makaronu o niskiej ocenie na indeksie glikemicznym są wzbogacone w białko spaghetti, fettuccine , makaron , mięso wypełnione ravioli i makaron .
Węglowodany Dystrybucja

Cukrzycy powinni koncentrować na spożywanie węglowodanów o niskim ocenę na indeksie glikemicznym , takich jak owoce, warzywa, wzbogaconego w białko , pasta do utrzymania bezpiecznego poziomu cukru we krwi. Węglowodany nie są złe dla diabetyków , ale ważne jest, aby rozpowszechniać węglowodanów w ciągu pełnego dnia . Spożycie zbyt dużo węglowodanów w danym momencie może spowodować niebezpieczne poziomu cukru we krwi. Jeść pięć małych posiłków zamiast trzech dużych posiłków jest inny sposób diabetycy mogą rozpowszechniać swoje węglowodanów w ciągu dnia i utrzymania bezpiecznego poziomu cukru we krwi . Imperium