Czy nadmiar cukru może powodować łuszczycę?

Chociaż nadmierne spożycie cukru wiąże się z różnymi problemami zdrowotnymi, nie ma istotnych dowodów naukowych sugerujących, że powoduje on bezpośrednio łuszczycę. Łuszczyca jest przede wszystkim chorobą autoimmunologiczną, która obejmuje nadmierną reakcję immunologiczną prowadzącą do stanu zapalnego i szybkiego wzrostu komórek skóry. Wiadomo, że do rozwoju łuszczycy przyczyniają się takie czynniki, jak genetyka, dysfunkcja układu odpornościowego i czynniki środowiskowe.