Kwasy i zasady w środowisku

Kwasy i zasady są dwie różne klasy substancji chemicznych . Kwasy zwykle mają kwaśny smak , włącz lakmusowego czerwonego papieru i tworzy wodór podczas reakcji z niektórych metali, takich jak cynk . Zasady , w międzyczasie , włącz papierka lakmusowego niebieski i mają bardziej gorzki smak . Gdy roztwory kwasu i zasady są zmieszane w równych siły znoszą się wzajemnie do tworzenia wody i soli w procesie zwanym neutralizacji . Wiele kwasów i zasad , występują naturalnie w środowisku. Kwas cytrynowy

kwas cytrynowy , jak sama nazwa wskazuje , jestkwaśny związek, który występuje naturalnie w wielu owocach , takich jak pomarańcze, cytryny i limonki . Kwas cytrynowy są często stosowane w napojach i są równieżpowszechnym składnikiem w wielu środków przeczyszczających . Sole kwasu cytrynowego stosuje się również do gotowania z uwagi na ich kwaśny charakter . Kwas cytrynowy jeststały w temperaturze pokojowej , ale topi się po osiągnięciu 153 stopni Celsjusza.
Cyjanowodór

Cyjanowodór jest potencjalniebardzo toksyczny związek chemiczny, który jest kwaśny w roztworze wodnym. Jest tobezbarwna substancja chemiczna, która ma zapach podobny migdały . Cyjanowodór można bardzo niestabilne , gdy są przetwarzane tak, zwykle kwas fosforowy jest dodany do niego jako stabilizatora do zapobiegania eksplozji . Występuje naturalnie w niektórych owocach i warzywach , takich jak kamienie brzoskwiń , wiśni i czereśni , i jego sole są stosowane do tworzenia cyjanek ,bardzo niebezpieczna trucizna . Imperium wodorowęglan sodu
wodorowęglan sodu jest

bazowy , który jest najczęściej spotykane w postaci białego proszku . Jest to powszechnie znane jako soda oczyszczona i ma szeroki zakres zastosowań domowych , takich jak czyszczenie i funkcji antyzapachowej . Jest równieżtypowy składnik gotowania. Ponieważ może neutralizować kwasy , soda oczyszczona jest również stosowane do zwalczania nadmierne wydzielanie soku żołądkowego . Połykania pigułek wodorowęglanu sodu pomaga łagodzić niektóre objawy niestrawności . Jest również stosowany w wielu rodzajach gaśnic .
Pirydyny

pirydynybazowa , która jest uzyskiwana z oleju kostnego lub smoły węglowej. Ma bardzo podobny skład cząsteczkowy do benzenu , zcząsteczką azotu zastępując jednostkę węgla wodoru benzenu za . Jest on zawarty w alkaloidy , które uwalniają pirydyny kiedy rozkładają . Jest stosowany przede wszystkim jako silny rozpuszczalniku , a także jako materiał wyjściowy do innych związków, takich jak środki przeciwhistaminowe i witamin. Nikotyna jest również pirydyny , który jest następnie uwalniany w dymie tytoniowym.
Kwas węglowy

kwas węglowy jestsłabszy kwas , który powstaje, gdy dwutlenek węgla rozpuszcza się w wodzie. Z tego powodu , może być tylko w postaci roztworu . Najczęściej jest używany w napojach i kwas węglowy , co daje Soda niektóre z jego smaku. Kwas stanowi również zarówno sole węglanowe i wodorowęglanowe po zmieszaniu z zasadami.
Wodorotlenek sodu

wodorotlenek sodu jestbardzo mocna zasada , że stosuje się do wytwarzania różnorodnych wyrobów , w tym papieru i wiele mydła lub detergenty. To jest powszechnie znany jako sody kaustycznej lub ługu . Jest produkowany naturalnie w niewielkich ilościach w procesie sodowo-wapniowego , gdzie węglan sodu reaguje z wodorotlenkiem wapnia , ale może być również łatwo i tanio syntetyzowane . Imperium