Objawy zatrucia Jedzenie sushi

Zatrucie pokarmowe jest jednym z bardziej popularnych dolegliwościami nękać ludzi . Żywność, która jest poza jego daty ważności lub nie odpowiednio przygotowane mogą powodować zatrucia pokarmowe. Sushi jestżywność, która nadaje się do zatrucia pokarmowego , ponieważjedzenie, które jest obsługiwane przez wielu ludzi , zawiera elementy surowe i gotowane i podawane jest w temperaturze pokojowej . Jeśli coś jest wyłączona o sushi , może sprawić, że ludzie chorzy . Salmonella

Salmonella jest jednym z najczęściej zaciągniętych rodzaju zatrucia pokarmowe . Może on pochodzić z wielu innych rzeczy oprócz sushi , sushi , ale ponieważ często wiąże surowej ryby istniejewiększe ryzyko zarażenia się . Mimo, że istnieją trzy sposoby salmonelli mogą wpływać osoby , często objawia się zapaleniem żołądka i jelit . Według Center for Disease Control objawy to biegunka , skurcze brzucha i gorączka . Objawy będzie trwać od czterech do siedmiu dni i często mogą być usunięte bez konieczności lekarza. Jeślibiegunka jest szczególnie dotkliwe tych poszkodowanych , konieczne może być przyjęty do szpitala , ponieważchoroba może rozprzestrzeniać się do jelit i krwi . Antybiotyki zostaną podane tylko wtedy, gdysprawa jest na tyle poważne, lub jeślisalmonella weszła jelita . Osoby z osłabionym układem immunologicznym , często rozwijają się poważne przypadki .
Staphylococcus Aureus

Staphylococcus Aureus jest chorobą, która może pochodzić z ryżem z sushi , a nie ryby. Ryż tej bakterii może szybko rosnąć , jeśli nie jest szybko schłodzony po co . Ta dolegliwość jest bardziej powszechne w żywności, takich jak zapiekanki i kremem na bazie pustyniach , ale ponieważ często jest sushi przygotowywane i podawane w temperaturze pokojowej , to jest możliwe , aby ją skracać . Objawy to wymioty , nudności, utrata apetytu, lekka gorączka i biegunka ; zazwyczaj tylko trwać jednego do dwóch dni w najbardziej . Najlepsze leczenie gronkowca złocistego jest uzupełnianie płynów i elektrolitów utraconych przez wymioty i biegunka . National Library of Medicine mówi , że leki przeciwbiegunkowe mogą być stosowane , ale nie zawsze są konieczne . Imperium anisakioza

anisakioza jest chorobą, która pochodzi z jedzenia surowe ryby . Uważa się to zarzadkie choroby w Stanach Zjednoczonych , mimo że nie było na awans z popularności sushi . Te objawy są bardzo podobne do innych rodzajów zatrucia ; z tego powodu konieczne jest, aby lekarz diagnoza dolegliwości faktycznie jak anisakioza . Są to nudności, gorączka, skurcze żołądka i wymioty . Ludzie anisakioza od jedzenia sushi lub sashimi zakażonych larw pasożytniczego robaka znanego jako Anisakidae . Kucharze sushi można zazwyczaj rozpoznać robaka tak rzadko się zainfekowany anisakioza . W ciężkich przypadkach , robaki muszą być usunięte przez lekarza . Imperium