Zatrucia pokarmowego i żołądka Virus

Zatrucie pokarmowe lub choroba przenoszona z pokarmem , jest chorobą, ludzie się od spożywania skażonej żywności . Większość choroby pokarmowe są od bakterii , ale niektóre pochodzą z wirusami . Inne wirusy , które nie są zakontraktowane z żywności może również powodować dolegliwości żołądkowe . Foodborne choroby (zatrucie pokarmowe )

Wirusy, jednokomórkowe organizmy , które powodują chorobę , są zawsze szkodliwe i nigdy nie była pomocna . Najczęstsze wirusy można uzyskać od żywności są Wirusowe zapalenie wątroby typu A i kaliciwirus lub Norwalk-like wirusów. Większość wirusów pokarmowe występują z przygotowaniem domu, a nie w restauracji , ponieważ restauracje mają rygorystyczne procedury higieny w odniesieniu do swoich pracowników do naśladowania. Wirusy nie mają lekarstwa , ale można zapobiec właściwej higieny , takich jak regularne mycie rąk .
Zbiory Non- pokarmowe
choroby ( grypa żołądkowa )

najczęściej nie- foodborne choroby przewodu pokarmowego , która powoduje cierpienie jestNorovirus . Dawniej zwany"wirus statek wycieczkowy ", ponieważ ludzie na statkach wycieczkowych zamówienia to ze względu na dzielenie się z bliska z wielu ludzi . Wirusy rozprzestrzeniają się szybko, w obszarach, które mają dużo ludzi , takich jak statki wycieczkowe oraz pokoje wieloosobowe. Imperium Handwashing

najważniejszym sposobem zapobiegania pokarmowe i nie- pokarmowe wirusy jest mycie rąk . Ręce należy myć wodą z mydłem przez minimum 20 sekund , energicznie szorując ręce po skorzystaniu z toalety i przed przygotowaniem lub spożywania żywności . Użyj temperatury działa medium woda i wyłączyć umywalkę papierowym ręcznikiem , tak aby nie recontaminate ręce dotykając kranu . Korzystanie z Sanitizer ręka nie jest substytutem dla mycia rąk . Dezynfekcji rąk może rzeczywiście zniechęcić ludzi do mycia rąk , więc powinno być stosowane tylko wtedy, gdy woda i mydło nie są dostępne.
Zapobieganie /Rozwiązanie

przenoszoną wraz żywnością foodborne i nie- objawy są podobne wirusy i obejmują wymioty, biegunka , nudności i ból brzucha . Większość wirusów trwać kilka dni i zostawić system na własną rękę . Nie ma lekarstwa na pokarmowych i nie pokarmowych wirusami , ale niektóre leki mogą osłabić objawy , które mogą być poważne .
Zapobieganie /Rozwiązanie

najlepszym sposobem ochrony się przed wirusami jest często i dokładnie myć ręce , zwłaszcza przed gotować i jeść . Ponadto , należy zwrócić uwagę na jakość spożywanych pokarmów . Uważaj na owoce morza i skorupiaki , które mogły być w temperaturze pokojowej lub nieaktualne . Dobrą wiadomością jest to , że większość pokarmowe i nie pokarmowe wirusy nie są zagrażające życiu. Trzeba będzie kilka dni , aby odzyskać , i będzie prawdopodobnie brakuje trochę czasu w pracy lub szkole . Imperium