Kiedy węglowodany zostaną całkowicie strawione, produkty końcowe są?

Całkowite trawienie węglowodanów daje monosacharydy, głównie glukozę. Glukoza jest najprostszą formą węglowodanów, którą organizm może bezpośrednio wchłonąć i wykorzystać jako źródło energii. Kiedy spożywane są węglowodany złożone, takie jak skrobia, rozkładają się one na mniejsze cząsteczki cukru pod wpływem enzymów, takich jak amylaza, w ślinie i trzustce. Sukraza i laktaza biorą również udział w trawieniu określonych rodzajów cukrów. Końcowym rezultatem trawienia węglowodanów jest produkcja glukozy, która jest transportowana do komórek w całym organizmie w celu wytworzenia energii.