Gdzie trafiają składniki odżywcze, gdy opuszczają jelito cienkie?

Po opuszczeniu jelita cienkiego składniki odżywcze w zależności od ich rodzaju podążają różnymi drogami:

1. Węglowodany:Strawione węglowodany rozkładają się na cukry proste, przede wszystkim glukozę, która jest wchłaniana do krwioobiegu przez ściany jelita cienkiego. Glukoza jest następnie transportowana do komórek w całym organizmie, gdzie może zostać wykorzystana jako bezpośrednie źródło energii lub zmagazynowana jako glikogen w wątrobie i mięśniach do późniejszego wykorzystania.

2. Białka:Strawione białka rozkładają się na aminokwasy, które są wchłaniane do krwioobiegu przez ściany jelita cienkiego. Aminokwasy są budulcem białek i można je wykorzystać do syntezy nowych białek lub wykorzystać jako źródło energii, gdy węglowodany nie są dostępne.

3. Tłuszcze:Trawione tłuszcze rozkładają się na kwasy tłuszczowe i glicerol. Kwasy tłuszczowe wchłaniane są do układu limfatycznego – sieci naczyń zbierających i transportujących substancje tłuszczowe. Układ limfatyczny przenosi kwasy tłuszczowe do krwiobiegu, gdzie mogą zostać wykorzystane jako energia lub zmagazynowane w postaci komórek tłuszczowych do późniejszego wykorzystania.

4. Witaminy i minerały:Witaminy i minerały wchłaniają się na całej długości jelita cienkiego. Witaminy rozpuszczalne w wodzie (takie jak witamina C i witaminy z grupy B) oraz minerały (takie jak żelazo i wapń) wchłaniają się bezpośrednio do krwioobiegu. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (takie jak witaminy A, D, E i K) są wchłaniane wraz z tłuszczami z pożywienia i transportowane do wątroby, zanim zostaną rozprowadzone do reszty organizmu.

Po wchłonięciu do krwiobiegu lub układu limfatycznego składniki odżywcze są transportowane do różnych tkanek i narządów w całym organizmie, gdzie są wykorzystywane w różnych procesach metabolicznych.