Na czym polega ruch pokarmu w przełyku?

Perystaltyka jest ruchem pokarmu w przełyku. Jest to seria mimowolnych, skoordynowanych skurczów mięśni, które wypychają pokarm z przełyku do żołądka.

Perystaltyka rozpoczyna się w momencie połknięcia. Kiedy połykasz, język wpycha pokarm do tylnej części gardła. To powoduje kurczenie się mięśni przełyku. Skurcze zaczynają się w górnej części przełyku i przesuwają się w dół w kierunku żołądka. Każdy skurcz wypycha pokarm nieco dalej w dół przełyku.

Mięśnie przełyku są bardzo silne. Mogą wepchnąć pokarm do przełyku, nawet jeśli jesteś do góry nogami. Perystaltyka pomaga również zapobiegać cofaniu się jedzenia do ust.

Oto bardziej szczegółowe wyjaśnienie etapów perystaltyki:

1. Połknięcie: Kiedy połykasz, język wpycha pokarm do tylnej części gardła. To powoduje kurczenie się mięśni przełyku.

2. Rozluźnienie górnego zwieracza przełyku: Górny zwieracz przełyku to mięsień kontrolujący otwór między gardłem a przełykiem. Podczas połykania górny zwieracz przełyku rozluźnia się, umożliwiając przedostanie się pokarmu do przełyku.

3. Skurcz mięśni przełyku: Mięśnie przełyku kurczą się ruchem falowym, zaczynając od górnej części przełyku i przesuwając się w dół w kierunku żołądka. Każdy skurcz wypycha pokarm nieco dalej w dół przełyku.

4. Zamknięcie dolnego zwieracza przełyku: Dolny zwieracz przełyku to mięsień kontrolujący otwór między przełykiem a żołądkiem. Kiedy pokarm dociera do dolnego zwieracza przełyku, zwieracz ten rozluźnia się, umożliwiając przedostanie się pokarmu do żołądka.

Perystaltyka jest ważnym procesem pomagającym w przemieszczaniu pokarmu z jamy ustnej do żołądka. Jest to proces mimowolny, więc nie musisz o tym myśleć. Perystaltyka pomaga również zapobiegać cofaniu się jedzenia do ust.