Jaka jest zawartość kwasu moczowego w mięsie kozim?

Poziom kwasu moczowego w mięsie kozim jest dość niski. Średni poziom kwasu moczowego w mięsie kozim wynosi około 15-20 mg na 100g. Jest to znacznie niższy poziom w porównaniu z poziomami występującymi w innych rodzajach mięsa, takich jak wołowina, wieprzowina i kurczak.