Czy wątroba bierze udział w trawieniu?

Tak, wątroba bierze udział w trawieniu. Odgrywa kilka ważnych ról w procesie trawienia:

- Wytwarzanie żółci: Wątroba wytwarza żółć – zielonkawo-żółty płyn, który pomaga w trawieniu i wchłanianiu tłuszczów. Żółć magazynowana jest w pęcherzyku żółciowym i w razie potrzeby uwalniana do jelita cienkiego.

- Emulgowanie tłuszczów: Żółć pomaga w emulgowaniu tłuszczów, co oznacza rozbijanie większych kulek tłuszczu na mniejsze. Zwiększa to powierzchnię cząstek tłuszczu, ułatwiając ich trawienie przez enzymy.

- Wchłanianie tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: Żółć pomaga również we wchłanianiu tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (witaminy A, D, E i K) z jelita cienkiego.

- Metabolizm węglowodanów, białek i tłuszczów: Wątroba bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów. Przekształca glukozę (cukier prosty) w glikogen w celu magazynowania lub w energię. Rozkłada również białka na aminokwasy i tłuszcze na kwasy tłuszczowe.

- Detoksykacja: Wątroba pomaga w detoksykacji szkodliwych substancji, takich jak narkotyki, alkohol i toksyny. Substancje te są rozkładane i usuwane z organizmu wraz z żółcią lub moczem.

Ogólnie rzecz biorąc, wątroba odgrywa kluczową rolę w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych, a także w metabolizmie i detoksykacji różnych substancji.