Jakie są składniki mleka?

* Woda: Mleko składa się głównie z wody i stanowi około 87% jego masy.

* Białko: Mleko zawiera kilka rodzajów białek, w tym białko serwatkowe, kazeinę i albuminę mleka.

* Gruby: Tłuszcz mleczny składa się z różnych kwasów tłuszczowych, w tym tłuszczów nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych.

* Węglowodany: Węglowodanem zawartym w mleku jest laktoza, rodzaj cukru.

* Witaminy: Mleko jest dobrym źródłem kilku witamin, w tym witaminy A, witaminy D i witaminy B12.

* Minerały: Mleko jest również dobrym źródłem minerałów, w tym wapnia, potasu i fosforu.