Jakie jedzenie może zabrać osoby chore na dur brzuszny?

Dur brzuszny to infekcja bakteryjna wywołana przez Salmonella Typhi. Rozprzestrzenia się poprzez skażoną żywność lub wodę. Objawy obejmują gorączkę, ból głowy, bóle mięśni i biegunkę.

Leczenie duru brzusznego obejmuje antybiotyki i leczenie wspomagające. Opieka wspomagająca może obejmować odpoczynek, przyjmowanie płynów i łagodną dietę.

Łagodna dieta

Dieta łagodna to dieta lekkostrawna i nie podrażniająca żołądka ani jelit. Często zaleca się go osobom z problemami żołądkowo-jelitowymi, takimi jak dur brzuszny.

Łagodna dieta może obejmować następujące produkty:

• Biały ryż

• Banany

• Sos jabłkowy

• Tosty

• Ziemniaki

• Kurczak lub indyk (bez skóry)

• Ryba (bez skóry)

• Jogurt

• Płatki owsiane

• Jajecznica

• Zupa

• Warzywa (gotowane)

Unikaj następujących pokarmów w przypadku łagodnej diety:

• Pikantne potrawy

• Tłuste potrawy

• Smażone potrawy

• Produkty mleczne (z wyjątkiem jogurtu)

• Napoje zawierające kofeinę

• Napoje alkoholowe

Płyny

Ważne jest, aby pić dużo płynów, gdy chorujesz na dur brzuszny. Płyny mogą pomóc w zapobieganiu odwodnieniu i zaburzeniu równowagi elektrolitowej.

Dobry wybór płynów obejmuje:

• Woda

• Roztwory elektrolitów

• Sok owocowy

• Zupa

Odpoczynek

Odpoczynek jest ważny, gdy masz dur brzuszny. Odpoczynek może pomóc organizmowi zwalczyć infekcję i odzyskać siły.

Higiena

Dobre praktyki higieniczne mogą pomóc w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się duru brzusznego. Praktyki te obejmują:

• Często myj ręce wodą i mydłem

• Unikanie skażonej żywności i wody

• Zaszczepić się przeciwko durowi brzusznemu