Przypadkowo zjadłeś pszenicę i masz nietolerancję glutenu?
Oto kilka wskazówek, co zrobić:
1. Natychmiast przestań jeść gluten. Oznacza to unikanie wszelkich pokarmów zawierających pszenicę, żyto lub jęczmień. Dokładnie sprawdzaj etykiety wszystkich produktów spożywczych, aby upewnić się, że są bezglutenowe.
2. Pij dużo wody. Utrzymanie nawodnienia pomoże wypłukać gluten z organizmu.
3. Jedz zdrową dietę. Zdrowa dieta pomoże w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia. Skoncentruj się na jedzeniu całej żywności, takiej jak owoce, warzywa i chude białka.
4. Odpocznij. Wystarczająca ilość snu pomoże Twojemu organizmowi się zagoić i zregenerować.
5. Unikaj alkoholu i kofeiny. Alkohol i kofeina mogą podrażniać układ trawienny i nasilać objawy.
6. Porozmawiaj ze swoim lekarzem. Jeśli objawy są ciężkie lub nie ustępują po kilku dniach, należy porozmawiać z lekarzem. Mogą zalecić dodatkowe opcje leczenia, takie jak leki lub dalsze zmiany w diecie.
Oto kilka dodatkowych wskazówek, które mogą pomóc w zmniejszeniu objawów:
- Unikać zanieczyszczeń krzyżowych. Oznacza to oddzielenie żywności bezglutenowej od żywności zawierającej gluten. Do żywności bezglutenowej używaj oddzielnych desek do krojenia, naczyń i przyborów kuchennych.
- Uważaj na ukryte źródła glutenu. Gluten można znaleźć w wielu nieoczekiwanych produktach spożywczych, takich jak sos sojowy, sosy sałatkowe i słodycze.
- Czytaj uważnie etykiety żywności. Przed spożyciem upewnij się, że wszystkie składniki potrawy są bezglutenowe.
- Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o swojej nietolerancji glutenu. Pomogą Ci opracować spersonalizowany plan leczenia Twojej choroby i unikania żywności zawierającej gluten.
Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz pomóc w opanowaniu nietolerancji glutenu i uniknąć dalszych powikłań.
