Czy możesz być uczulony na czerwoną paprykę, ale nie na zieloną?

Możliwe jest uczulenie na paprykę czerwoną, a nie na paprykę zieloną, ponieważ różne odmiany roślin mogą zawierać różne alergeny. Papryka czerwona i zielona należy do rodziny psiankowatych, do której zaliczają się także pomidory, bakłażany i ziemniaki. U niektórych osób może rozwinąć się alergia na jednego lub więcej członków rodziny psiankowatych, a konkretny alergen odpowiedzialny za tę chorobę może się różnić.

Osoba może inaczej reagować na różne warzywa psiankowate. Na przykład osoba uczulona na czerwoną paprykę może bez problemu tolerować zieloną paprykę lub może doświadczyć łagodniejszej reakcji. Zjawisko to przypisuje się różnym stężeniom i typom alergenów występujących w różnych warzywach psiankowatych.

Dla osób ze znaną alergią na psiankę ważne jest, aby skonsultować się z alergologiem, aby dokładnie zidentyfikować konkretny alergen i określić stopień ich wrażliwości. W niektórych przypadkach niektóre warzywa psiankowate mogą być bezpieczne do spożycia, podczas gdy innych należy całkowicie unikać, aby zapobiec reakcjom alergicznym.