Jakie produkty zawierają naturalne Serwatka
? Serwatka jest naturalnie występujących u zwierząt , takich jak krowy, owce i kozy , ale jest tylkoproduktem ubocznym przy ich mleko zsiadłe lub podczas produkcji sera . Serwatki można spróbować inaczej , słodkie lub kwaśne, w zależności od rodzajów seraserwatka jest produktem ubocznym . Na przykład szwajcarski lub cheddar słodka serwatka i produkcji twarogu produkuje serwatkę kwasową. Serwatkowego są również stosowane w przemyśle spożywczym , np. przy produkcji pieczywa , ciastek i krakersów . Whey Protein
Serwatka zawiera białko . Białko serwatkowe jest powszechnie używane w odniesieniu do suplementów diety powszechnie stosowanych w ciężarów i siłowych sportu. Picie białka serwatki bezpośrednio po treningu Napraw mięśnie szybciej i zwiększa masę mięśniową . :
Krowie mleko
Po koagulacji mleka ,serwatki , które jest płynne resztki zawiera wiele białek serwatki . Stanowią one około 20 procent białka w mleku . Głównym białkiem jest beta- laktoglobuliny , który służy do transportu innych cząsteczek w organizmie , szczególnie cząsteczki , które nie łatwo transportować przez tereny bogate w wodę . Są to tak zwane cząsteczki hydrofobowe . Imperium Owce mleko
mleka owczego , zwany także mleka owczego , nie jest powszechnie spożywane w stanie naturalnym w wielu kulturach na całym świat . To nie zawierają białka serwatki , które pomagają w podobnych procesach jak serwatka krowiego. Jej mleko jest głównie do hodowli i procesowych innych produktów mlecznych, takich jak ser feta . Owce produkować mniej mleka niż krowy na objętość , ale to mleko ma tendencję do zawierają więcej tłuszczów i minerałów . To sprawia, że idealnie nadaje się do sera więcej niż mleko . Mleko
mleko :
Kozi Kozi zawiera również serwatkę . Produkowany jest do spożycia mleka i serów , jak w około 2 procent populacji . Kozie mleko i mięso jest spożywane głównie w Afryce i Azji . Mleko produkowane jest kremowy i nie naturalnie oddzielić . To sprawia, że idealnie nadaje się do sera . Mleko kozie jest o 20 procent serwatki . Imperium
