Jak Grow czerwonych drożdży

Tak zwane " czerwone drożdże " jest rzeczywiścieczerwony formy , Monascus purpureus . Pleśń produkuje statyny obniżające poziom cholesterolu i jest stosowany w Azji Wschodniej fermentować " czerwony ryż drożdży " co najmniej od pierwszego wieku naszej ery . Rzeczy, które musisz
Tapioca proszku
Monascus zarodniki Purpureus (Znaleziono w chińskich sklepach medycznych ) in Pięć 100 - ml Petriego
Thermometer
Inkubator

Pokaż więcej instrukcji

1

ciepła 500 ml wody i dodać go do 25 g proszku z tapioki tworząc żel .
2

Rozprowadzić żel na pięć 100 - ml Petriego .

3

żelu ochłodzeniu do około 95 F ( 35 ° C ) , posypać zarodniki Monascus na wierzchu żelu w każdym naczyniu.
4

przechowywać dania ciepłe , pomiędzy 86 i 95 F ( 30 do 35 C) , w inkubatorze przez kilka dni .
5

czerwona pleśń pojawi się na powierzchni żelu .