Ekstrakcji oleju z oliwek Korzyści
Otooliwek . Ten samowystarczalny dziwnego, jedzenie jest pełen bogatych składników odżywczych i przeciwutleniaczy . Sam owoc , a jej ekstrakcji oleju zostały zszywki z diety śródziemnomorskiej na wieki . Liczne korzyści zdrowotne oliwy z oliwek przyczyniły się do przyspieszenia jego popularność na całym świecie. Wykorzystywane do gotowania , jako alternatywa do masła i tłuszczu zwierzęcego , mogą być spożywane w stanie surowym , po czym świeżo wyciśniętym . Jednym z lepszych olejów
Oliwa z oliwek jest faktycznie uznane za jeden z tłuszczów uzdrawiania , ponieważ większość jego kwasów tłuszczowych jednonienasyconych mega 9 olej . Wiele korzyści dla zdrowia występujących w oleju z oliwek macierzystych tym wysokim stężeniu jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniacz. W rzeczywistości, więcej niż trzy czwarte oliwy składa się z mono-nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadtoobecność związków przeciwutleniających , takich jak fenole , tokoferole i innych zapobiec tworzeniu się cząsteczek, które mogłyby spowodować zniszczenie komórek w organizmie.
Heart Disease
według raportu Światowej Organizacji Zdrowia na temat diety , zdrowego odżywiania i zapobiegania chorób przewlekłych , oliwa z oliwek chroni przed chorobami serca , obniżając poziom cholesterolu LDL (złego ) Poziomy rzeczy , podnosząc poziom HDL (dobry stuff ) . Mimo, że wszystkie odmiany oliwy z oliwek posiada te zdrowe cechy , oliwa z oliwek , nie wszystko jest tworzone jednakowo . Na największe korzyści z chorobami serca , z pierwszego tłoczenia lub oliwy z oliwek jest najlepsza . Jak sama nazwa sugeruje , Oliwa z oliwek jestnajmniej przetworzone pochodzące zoliwek z pierwszego tłoczenia oliwek . Dlatego, że jestnajmniej przetworzone , ma najwyższy poziom przeciwutleniaczy , w tym witaminy E i fenoli . Imperium Rak Fighter
Oliwa z oliwek zawiera również fitochemikaliów i kwas oleinowy , które są znane do tłumienia gen powodujący raka piersi . Badania wykazały, że pewne związki, w oliwie z oliwek, także przyczyniają się do walki z jajnika i raka okrężnicy. Na przykład ,badania przeprowadzone przez Christina Bosetti , SCD , Instituto di Richerche Farmacologiche Mario Negri w Mediolanie , we Włoszech , wykazały 30 % mniejsze ryzyko zachorowania na raka jajnika u kobiet, których dieta włoskich były wysokie w oliwie z oliwek ( podawanej w " Rakiem przyczyny i sterowania , " 14 sierpnia 2002 ) . Związki te w oliwie z oliwek reguluje pewne enzymy, które mogą być związane z podziałem komórek związaną z rakiem .
Brzuch
Oliwa rzeczywiście ma właściwości , które chronią żołądek i pomogą zapobiec wrzody trawienne i zapalenia żołądka . Oliwa z oliwek jest równieżbardziej naturalny i skuteczny sposób, aby stymulować wydzielanie kwasów żółciowych i trzustkowych hormonów niż leki na receptę . Poprzez zwiększenie tych wydzielin , oliwa z oliwek obniża także szanse tworzenia się kamieni żółciowych .
Zbiory Cukrzyca Korzyści
diabetyków i osób zagrożonych cukrzycą często na skierowane do jedzeniao niskiej tłuszczu , dieta o wysokiej zawartości węglowodanów w połączeniu z oliwą z oliwek . Ta kombinacja jest bardziej skuteczny w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi niż dieta składająca się wyłącznie z posiłkiem o niskiej zawartości tłuszczu . Dodatkowo, istnieje związek korzystny związek pomiędzy oliwą i niższych poziomów trójglicerydów , co z kolei zmniejsza ryzyko chorób serca . Imperium
