Jak działa Pleśń wypieku chleba niejadalny ?

Formy są małe organizmy żywe , które trzeba roślinę lub zwierzę-gospodarza , na której można żyć i rozwijać się . Forma może mieć postać zielonej plamki na chleb , białego sera lub pyłu na białej powłoce rozmyty na owoce lub gotowanych produktów spożywczych , które sob zbyt długo w lodówce , dzięki czemu nie jest już bezpieczna. Jak Mold rośnie i rozprzestrzenia

Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i usługi ", w wielu formach ,ciało składa się z : nici korzeniowych , które atakują jedzenie Zamieszkuje ,łodyga rośnie powyżej żywności oraz zarodniki , które tworzą na końcach łodyg . " Zarodniki są przenoszone przez wiatr nasiona sposób te same kwiaty są tłoczone przez pola .
Niektóre imiona Mold

Istnieje wiele różnych rodzajów form , ale wiele z nich nazwy , które są znane wielu ludziom . Należą do nich Monilia , Fusarium i Penicillium . Monilia jestgrzyb odpowiedzialny za infekcje drożdży w ludzi; Fusarium jestgrzyb, który atakuje uprawy warzyw; i Penicillium jestgrzyb , z któregowytwarzana jest antybiotyk penicylina . Imperium Niebezpieczeństwa Mold

USDA stanowi, że formy są bezpieczne do jedzenia , ponieważ mogą one powodować reakcje alergiczne i problemy z oddychaniem . Formy mogą rozwijać trucizny , zwane mykotoksyny , które mogą powodować choroby. Nawet jeśli nie możesz ich zobaczyć , te trucizny mogą być głęboko w tym kawałek chleba , w których nitki pleśni korzeniowe są penetrowane .
Zbiory warunków życia

Formy występują wszędzie, to rozwijają się w ciepłych , wilgotnych środowiskach , takich jak wnętrza chleba owijki na wilgotnych dni. Formy również rośnie, choć wolniej , w żywności w lodówce .
Bezpieczne Formy

Formy stosowane w produkcji sera są bezpieczne do jedzenia . Przykłady obejmują formy znaleźć w Blue i Gorgonzola sery i biały pylenie na Brie i Camembert serów . Zasada ta nie ma zastosowania do innych serów , w którym forma rozwija się w czasie z siedzi zbyt długo . Zgodnie z Mayo Clinic dietetyk Katherine Zeratsky ta pleśń na twardych lub miękkich serów pół- należy wyciąć , co resztę bezpieczny sera jeść . Imperium