Bezpieczeństwo żywności chemiczna maszyny milkshake
Koktajle mleczne sączęścią kultury fast-food . Lodowaty , mlecznych napojów na bazie pary doskonale hamburgera i frytki . Maszyny , które dostarczają te napoje żądać regularnego czyszczenia , aby utrzymać mleczny do picia . Procedura czyszczenia regularneProcedura obejmuje regularne czyszczenie urządzenia do płukania ciepłą wodą , szorowanie wszystkie części ruchome , płukanie roztworem detergentu mydła i płukania ponownie ciepłą wodą . Demontować i szorować wszystkie części maszyny za pomocą roztworu detergentu mydła przed płukaniem ponownie ciepłą wodą przez dwie minuty .
Sanitizer Wykorzystanie
Dokładnie wypłukać urządzenie z roztwór dezynfekujący po czyszczeniu. Dezynfekcji musi przemyć przez pięć minut, zanim wznowić korzystanie z urządzenia . Roztwór powinien spełniać federalne wytyczne dotyczące bezpieczeństwa żywności , a także innych bardziej specyficznych lokalnych wytycznych . Imperium Niewłaściwe
chemiczna
Jeśliurządzenie zostało wyczyszczone nieprawidłowo , będzie rozwijać białe szumowiny znany jako " milkstone " wokół ścian wewnętrznych . Składa się z białka mleka i minerałów , milkstone kryje bakterii . Upewnij się, że masz usunięty z wszystkich milkstone zapobiec wysoką liczbę bakterii w maszyny milkshake . Imperium
Następny artykuł:Bezpieczeństwo w majonezie Packaging
Poprzedni artykuł:Problemy z długotrwałego stosowania w azotan potasu