Bezpieczeństwa żywności zasady higieny

Jak chorób przenoszonych przez żywność zagrażają zdrowiu ludzi , którzy spożywają żywność, która została przetworzona w sposób niebezpieczny , więcej konsumentów zwrócić uwagę na bezpieczeństwo żywności . Niewłaściwe obchodzenie czy podczas transportu lub po prostu nie dokładnie gotowane , niebezpieczne żywności może spowodować poważne problemy zdrowotne . Możesz śledzić szereg przepisów w celu zapewnienia , że żywność można jeść i twoja rodzina jest bezpieczna i zdrowa . Prać Jedzenie

Ważne jest, aby myć wszystkie owoce i warzywa przed podaniem ich na surowo. Nawet jedzenie, które zostało wstępnie myte mogą być niebezpieczne , jeśli prowadzi się z mięsa lub innych pokarmów zanieczyszczonych między rynku i domu . Jedzenie dokładnie umyć wodą z mydłem i pozostawić do wyschnięcia , a nie za pomocą ściereczki do naczyń szybciej wysuszyć , jak to może również rozprzestrzeniać się zanieczyszczeń .
Umyć ręce

Jak gotować , myć ręce w ciepłej wodzie z mydłem między zadaniami . To zmniejsza ryzyko zakażenia krzyżowego , które występuje , gdy obsługiwać potencjalnie skażoną żywność , a następnie rozprzestrzeniać zarazków do mycia żywności . Utrzymanie zlewie pełnym wody z mydłem ułatwia częste mycie rąk , a także może pomóc w oczyszczania . Imperium Gotowanie Temperatura

Gotować wszystkie wędliny do ich określonej temperatury gotowania , jak wymienione na opakowaniu . Według Co Gotowanie Amerykę , należy zachować wszystkie mięsa w temperaturze 140 stopni Celsjusza , aż będzie gotowy , aby służyć , i nigdy nie zostawiaj gotowane jedzenie, aby pozostawić w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas . Po rozmrożeniu mięsa , umieść pakiet w misce w lodówce zamiast pozostawiać go w temperaturze pokojowej .
Temperatura przechowywania

Ważne jest również , aby utrzymać wystarczająco zimno łatwo psujących się produktów spożywczych aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób przenoszonych drogą pokarmową . Utrzymać temperaturę poniżej 40 stopni lodówki Fahrenheita i szybko lodówce wszystkie pokarmy , które muszą zostać schłodzone po odbyciu lub otwarcie . Aby zapisać gotowane jedzenie , które jest jeszcze gorące , umieścić go w płytkim naczyniu w lodówce . Nie schłodzenia żywności , pozostawiając je w temperaturze pokojowej przed umieszczeniem ich w lodówce , ponieważ może to sprzyjać wzrostowi bakterii .
Anuluj Tainted Jedzenie

Odrzuć wszelkie jedzenie że rozwija niezwykłą barwę lub zapach szybko . Wyjmij ją z kuchni , jeśli to możliwe , aby zapobiec jej wejściu w kontakt z żywnością lub innych miejscach przygotowywania lub gastronomii. Imperium