Czy technologia żywności Wpływa jakości żywności

? Kiedy odwiedzamy supermarket , patrzymy na zdrowe , pożywne jedzenie , które smakuje i jest wolne od zanieczyszczeń i organizmów chorobotwórczych . Nauka i technologia żywności sprawiają , że można się w to, co jest jednym z największych i najważniejszych działalności gospodarczej słowo za . Znaczenie

Innowacyjne techniki pozwoliły zaoferować żywności , w której czystość i bezpieczeństwo w ​​połączeniu z odpowiednim odżywianiem i smaku odwołania . Ponadto, każdy element procesu zdobywania żywności do konsumenta ma swoją bazę w technologii .
Zbiory nutrigenomiki

Zaawansowane technologie genetyczne ( nutrigenomiki ) łączenie nauki genetyki roślin i żywienia , w celu rozwoju żywności , która poprawia odporność na choroby człowieka . Imperium funkcyjne

Naukowcy już w stanie zwiększyć przeciwutleniacze w niektórych warzyw - - praca, która trwa. Genetyki roślin jestgłównym graczem na światowym wysiłkach zmierzających do poprawy jakości żywności i produktywność.
Reologia

badania deformacji komórek , siły i struktury ( reologii ) spowodowało w rozbudowę w sposobie produkcji są zbierane , przechowywane i transportowane do rynku w szczytowej formie. Przyniósł zmiany w projekcie zbierania, przeładunku ( transport ) i przechowywania metod , które nie fizycznie uszkodzić produktów.
Efekty

końcowy wynik zmian technologicznych jest wolne i siniec wysokiej jakości owoców i warzyw czeka na półce w Twojej sklep spożywczy . Imperium