Dlaczego Argon gazu stosowane w przetwórstwie żywności

? Argon ,lekki gaz , może zachować żywność , chroniąc je przed niszczącym działaniem utleniania . Wymiana tlenu w opakowaniach lub butelek z argonem może utrzymać te produkty z reakcji z tlenem , utrzymując je świeższe dłużej . Gaz obojętny

uniwersalne Gazy przemysłowe opisuje argon jako jeden z klasy lekkich gazów , znanych jako " obojętne ". Gazy obojętne mają bardzo mało interakcji z innymi substancjami , co czyni z nich dobre konserwantów .
Zachowanie

Jedzenie idzie zestarzeć , gdy reaguje z tlenem . Kiedy pakerów zastąpić tlen w zbiorniku z argonem ,gaz wypełnia puste miejsce w opakowaniu i tarcze żywności z zepsuciem , zgodnie z art Daily Telegraph . Imperium pakowania żywności

sałaty , wędliny i przekąski pakowane argonem trwać do 25 procent dłużej niż środków konserwujących żywność , a zapakowana pizzy może pozostać świeże 50 procent dłużej .
Wino Opakowania

BeverageFactory.com mówi wstrzykiwanie azotu do butelek wina wypierając tlen zachowujewino lepiej niż inne środki konserwujące na bazie gazu .
Argon vs Azot

artykuł Daily Telegraph wyjaśnia, że ​​podczas gdy azot tradycyjnie służył jako podobnym podłożu konserwującym , większa gęstość argonu sprawia, że ​​jeszcze bardziej skuteczne jako środek konserwujący . Imperium