Jakie pokarmy będą częścią diety cholesterolowej?

Pokarmy, które należy uwzględnić w diecie obniżającej cholesterol:

* Całe ziarna, takie jak płatki owsiane, brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty

* Owoce i warzywa, zwłaszcza te bogate w błonnik, takie jak jabłka, pomarańcze, banany, brokuły i szpinak

* Chude źródła białka, takie jak ryby, kurczak, fasola i tofu

* Niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak odtłuszczone mleko, jogurt i ser

* Zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, awokado i orzechy

Pokarmy, które należy ograniczyć w diecie obniżającej cholesterol:

* Tłuszcze nasycone, takie jak te znajdujące się w czerwonym mięsie, pełnotłustych produktach mlecznych i przetworzonej żywności

* Tłuszcze trans, takie jak te znajdujące się w margarynie, tłuszczu piekarskim i smażonych potrawach

* Cholesterol, taki jak ten występujący w żółtkach jaj, podrobach i skorupiakach

* Dodatek cukru, taki jak ten znajdujący się w słodkich napojach, deserach i przetworzonej żywności