Jak zapobiec listeriozy

Listerioza jestforma zatrucia pokarmowego , które mogą mieć poważne , nawet śmiertelne konsekwencje. Jest zakontraktowane przez jedzenie żywności , które zostały skażone przez monocytogens Listeria. Wiele osób zapewne kontrakt ten stan i pozostać nierozpoznana , ponieważ w jego łagodniejszej formie może przypominać grypę lub żołądka błąd . Jednak 2500 ludzi w USA poważnie zachorować z powodu tej choroby , co roku . Listerioza może być nieinwazyjne , czyli ogranicza się do układu pokarmowego , lub inwazyjne . Może się to zdarzyć , gdyosoba jest w podeszłym wieku lub ma zaatakowanego systemu odpornościowego . W inwazyjnej typu listriosisukład krwionośny zostaje zainfekowany . U kobiet w ciąży , listerioza może spowodować poronienie i poród martwego płodu . Instrukcja
1

płukania owoców i warzyw przed użyciem dokładnie wymieszać. Bądź ostrożny używając workach liści sałaty , gdyż wiązało się z tym stanie . Należy zachować szczególną ostrożność podczas jedzenia lub picia niepasteryzowane produkty mleczne . Unikaj tych w całości , jeśli jesteś w ciąży .
2

Utrzymanie higieny podczas przygotowywania żywności . Mięso zawsze po pracy umyć ręce . Używać oddzielnych desek do krojenia na gotowane i niegotowane żywności . Umyć naczynia dokładnie . Lodówce jedzenie w 4 stopniach Celsjusza lub poniżej . Regularnie sprawdzać swoją lodówkę . Wyrzuć żywność, która jest przeszłości jego data ważności .
3

unikać podgrzewania potraw . Jeśli to zrobisz, upewnij się, że jest dokładnie podgrzewana i gorąca . Nie zostawiaj jedzenia kłamie w ciepłym otoczeniu . Bądź szczególnie ostrożny z tą zasadą , gdy kupujesz przygotowane kanapki . Nie należy pozostawiać ich w samochodzie , do spożycia później . Zawsze przechowywać surowego mięsa na dnie lodówki , więc nie kapie i zanieczyszczać inne jedzenie .
4

Użyj restauracje wiesz mieć dobrą higienę i procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności . Dotyczy to także jedzenie na wynos . Przechowywać gorące jedzenie gorące i zimne jedzenie było zimne . Należy zachować szczególną ostrożność , jeśli jesteś w ciąży lub układ odpornościowy został osłabiony przez wiek, zabiegi takie jak chemioterapia lub choroby . Zawsze należy skonsultować się z lekarzem , jeśli podejrzewasz zatrucie pokarmowe . Imperium